Engkol pai - baking mangrupakeun pilihan gede pikeun unggal poe. keusikan kasebut disiapkeun gancang sarta teu perlu tinker kalawan adonan ragi . Keureut jajan bisa dibungkus anak dina hiji siang sakola atanapi nyandak hiji karéta di piknik.
Baking di mayonnaise nu tétéla pisan lembut sareng kulit Crispy nice jeung engkol juicy na ku saeutik haseum, berkat némpelkeun tomat.
Pikeun beginners ibu rumah tangga resep kueh bakal janten titik awal alus keur Ngalanglang kasenian kuliner.
Engkol pai on mayonnaise
bahan:
- tipung - 450 g;
- mayonnaise - 1 cup;
- yogurt - satengah gelas anu;
- dilebur mentega - 300 g;
- endog - 1 pc;.
- soda - satengah séndok;
- uyah - a ciwit;
- seger dicincang engkol - 1 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- mentega - 100 g;
- némpelkeun tomat kandel - 2 sendok;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Gasim soda di yogurt. Nambahkeun mayonnaise, dilebur mentega, endog jeung sababaraha uyah (tumut kana akun ayana uyah di mayonnaise). Nuluykeun aduk, tuang kana campuran tipung, semiliquid knead adonan.
Nyiapkeun keusikan ka kol abon simmer ieu mentega, tambahkeun bawang ditumbuk, wortel grated, uyah jeung cabé. Nalika ampir asak kol, nempatkeun eta dina némpelkeun tomat, jeung campur ogé malah simmer pikeun 10 menit dina si Udung.
Masakan pikeun baking minyak lubricating. Tuang bagian tina adonan, nyebarkeun on luhureun kol lajeng tuang adonan sésana. Panggang dugi kueh dina coklat emas. Kesiapan dipariksa ku iteuk kai. Pareuman oven jeung masihan cake pikeun niiskeun saeutik. Haneut engkol pai, dijieun pikeun mindahkeun mayonnaise dina baki sarta potong porsi.
Rusiah masak engkol Charlotte dina minyak, nu engkol Anggang, eta kedah merta jadi mantega. Méré sayuran rasa susu pisan lampu jeung rasa jenuh.
Charlotte kalawan engkol jeung mayonnaise
bahan:
Pikeun keusikan di:
- sliced engkol seger - 800 g;
- suung garing - 60 g;
- ruku - 80 g;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 100 g;
- asin, lada.
Pikeun adonan:
- tipung - 250 g;
- 200 g tina mayonnaise;
- Endog - 3 PCS;.
- soda - satengah séndok a.
siap-siapna
suung garing soaked pikeun sababaraha jam, kulub, tiis jeung potong batang. Engkol Stew a mentega saeutik, teras nambahan jadi uyah diperlukeun jeung cabé. Ngagabungkeun suung jeung engkol.
Teu test: di sifted tepung jeung baking soda, nyobian ngajalankeun éta endog, tuang mayonnaise homemade na knead adonan. Adonan connect with ngeusian sarta gently aduk. Sakabéh massa anu dituang kana bentuk nu dipilih keur muih na dipanggang dina oven atanapi multivarka.
Dipanggang apal pai kalawan engkol jeung mayonnaise bergeser ka piring lega tur potong keureut.