Mangpaat ti kéju?

Kéju - a conto sampurna tina kombinasi teu ukur rasa alus, tapi ogé alus. Teu heran, saprak jaman baheula dianggap hiji produk penting tina kéju dina diet karuhun urang. Sarta masih bogoh ka produk susu ieu teu maot jauh, moal salah hidangan teu lengkep tanpa piring kéju. Ieu ngandung loba protéin, vitamin , asam amino, uyah mineral.

Sipat mangpaat tina keju

Hayu urang tingali kéju naon mangpaat:

• vitamin A;
• vitamin B - B1, B2, B12;
• vitamin C jeung PP;
• vitamin D jeung E;
• séng, phosphorous, selenium, beusi, tambaga jeung kalium.

Eta sia noting yén protéin dikandung dina kéju anu, assimilated loba gampang tur hadé ti hiji anu kapanggih dina daging jeung lauk. Kéju mantuan pikeun ngaronjatkeun kulit, bulu na kuku. Kéju boga épék mangpaat dina kelenjar pencernaan - kitu kéju anu geus didahar sanggeus tepung a, kapisah, pikeun dessert, sadaya didahar saméméh éta hadé diserep.

Ogé kéju sarta efisiensi nambahan. Vitamin dikandung dina eta nyandak bagian dina hématopoiésis, normalisasi tina sistim saraf pusat, protéin téh mangrupa komponén integral hormon, énzim, sarta awak imun.

kéju nu langkung mangpaat?

Aya ngeunaan 800 spésiés jeung 2.000 variétas tina keju. Tiap di antarana miboga sipat nu tangtu, mustahil mun hiji kaluar hiji tipe husus tina keju, punjul dina sagala ngahormat batur, paling mangpaat tina keju teu aya, tapi, tangtosna, kaayaanana sapertos anjeun bisa kalayan gampang manggihan hal duanana mangpaat tur luyu dina watesan preferensi rasa, karya seni pembuatan kéju .

Kéju dibagi kana:

• cheeses teuas (contona: Swiss, Belanda, Rusia) - dipikawanoh keur eusi tinggi vitamin A, B9 jeung PP, beunghar natrium, fosfor, kalium sarta kalsium, nyumbang kana normalisasi tina tingkat tekanan getih;
• cheeses lemes (kawas Roquefort, Camembert, Dorogobuzh, Adygei, mantega) - mangpaat pikeun kulit jeung panon, nu aub dina métabolisme;
• kéju brine (misalna Ossetic, suluguni, kéju) - robot pikeun ngaronjatkeun jantung, ati, pangaruh positif dina sistim saraf, nguatkeun jaringan tulang jeung otot, ngatur métabolisme.

Opak diet

Sanajan eusi gajih tinggi di kéju, eta nu dianggap alat alus dina merangan kaleuwihan beurat. Aya loba diets dumasar kana konsumsi biasa tina keju. nilai énergi miboga hiji rata-rata ngeunaan 370 kalori per 100 gram

Tangtu, sababaraha keureut tina keju teu utamana menyakiti poé sosok anjeun, tapi aya variétas anu pasti leuwih mangpaat ti batur dina watesan leungitna beurat. Feta, mozzarella, ricotta, camembert sarta kéju Adygei - kéju pang gunana pikeun leungitna beurat. Aranjeunna dicirikeun ku rélatif low nilai calorific tina :

• Ricotta - 174 kcal;
• Adygei kéju - 240 kcal;
• feta - 264 kcal;
• mozzarella - 280 kcal;
• Camembert - 299 kcal.