Adjika - saos panas anu bakal ningkatkeun wae lauk, daging jeung sayur masakan, kitu ogé masihan hiji piquancy na originalitas. Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak pindang adjika usum.
Resep adzhika asak tomat dina mangsa
bahan:
- tomat asak - 5 PCS;.
- draining - 1 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- cabé - 5 PCS;.
- rempah;
- Gula rupa - 2 sdm. spoons;
- Cuka - 100 ml;
- Uyah - 2 TSP ;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Ku kituna, nyeuseuh tilelep tur nyandak kaluar tulang. Cabé saréat, piceun gently sisina sarta cores sahiji. Bilas tomat, motong dina satengah jeung rub daging ogé, hiji grater badag. Lajeng peeled bawang, plums sarta duanana jenis peppers pulas ngaliwatan coet di jero loyang sarta ditunda seuneu lemah kulub. Sanggeus 30 menit, Tuang uyah, gula secukupnya, tuang a cuka saeutik, buang rempah jeung squeezing ngaliwatan pencét sababaraha cengkéh bawang bodas. Sadaya tuntas dicampurkeun, pindang keur 3 menit jeung cabut ti panas pindang adjika. Geura urang dilegakeun eta sateuacanna disiapkeun kendi, nutupan kalayan lids jeung toko snack sanggeus cooling dina kulkas.
Akut pindang adjika keur usum
bahan:
- cabé - 1 kg;
- tomat - 2 kg;
- Bawang bodas - 200 g;
- peppers cabe - 250 g;
- minyak nabati - 0,5 v;.
- cuka - 50 ml;
- gula - 2 sdm. spoons;
- uyah;
- bumbu seger - rasa.
siap-siapna
Mimitina dikumbah jeung diperlakukeun sadayana sayuran kawas tomat, cabé sarta bawang bodas pulas ngaliwatan hiji coet daging jeung massa hasilna ieu emptied kana jero loyang. Nempatkeun massa sayur on seuneu lemah jeung kulub pikeun 35 menit, aduk rutin. Wasting waktu euweuh, nyiapkeun gula, uyah, rempah jeung bumbu seger shred péso. Sanggeus hiji waktu, tuang di sayur adjika maslitse, cuka, Tos greens, rempah, uyah jeung gula rasa. kulub massa pikeun sejen 10 menit lajeng terurai kana kendi steril, gulung nepi lids anu ngarobah tibalik ka handap jeung ninggalkeun. Lajeng swap adjika dina sagala tempat kmu tetep sagala usum tiis.
Adjika asak jeung apel keur usum
bahan:
- tomat - 10 PCS;.
- wortel - 10 PCS;.
- cabe beureum - 5 PCS;.
- apel héjo - 8 PCS;.
- minyak nabati - 200 ml;
- cabe lada - 5 PCS;.
- cuka - 70 ml;
- uyah deet - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh.
siap-siapna
Kabéh sayuran iwal bawang bodas, tuntas dikumbah jeung dicincang. Lajeng nyebarkeun cangkir Blénder, tambahkeun apel ditumbuk jeung whisk nepi ka rata. Siap-dijieun puree sayur anu dituang kana pan jeung mawa ka kulub a, aduk aya kalana. Sanggeus éta ngurangan seuneu jeung kulub pikeun ngeunaan hiji adjika sajam. Tuluy tuang cuka, minyak sayur, gula jeung lémparan uyah. Tuntas campur jeung tormented sejen 20 menit, lajeng nyabut mangkuk ti panas. Bawang bodas bersih, shred, tambahkeun kana campuran panas, aduk jeung tinggaleun dina suhu kamar. Samentara éta, ngajadikeun steril kendi jeung lids, nyelapkeun corong jeung dituang adjika rengse. Banks gulung nepi sarta nyimpen aranjeunna dina tempat tiis.
Resep adzhika digodog make horseradish keur usum
bahan:
- tomat asak - 2 kg;
- cabé - 1 kg;
- Bawang bodas - 300 g;
- cabé panas - 200 g;
- seger horseradish root - 400 g;
- cuka - 1 sdm;.
- uyah - 0,5 v.
siap-siapna
Kabéh sayur nu dikumbah, diprosés, mince sarta ditunda panas low. kulub massa keur 20 menit, tuang cuka, rasa uyah, sarta kulub terurai ku kendi garing disusun. Nutup lids dipiceun sanggeus cooling dina kulkas sarta ngalayanan salaku piring samping atawa masakan daging snack.