Lauk Beureum - salah sahiji produk pang gunana kusabab eusina ngeunaan asam lemak jenuh omega-3 sarta jumlah badag vitamin. Sanajan kitu, aya deui anu sering - rada awis. Dina kasus eta, Anjeun kudu make resep caviar "briefings lima menit", nu geus lila dipikawanoh ka jalma anu numbu kahirupan maranéhanana kalayan catching salmon, chum salmon, salmon pink jeung lauk séjénna dina kategori ieu. Bari eta disimpen teu pisan lila, rasa laut lila bakal tetep dina mémori anjeun, kaséhatan sarta nyata strengthened.
Kumaha sangkan endog "pasamoan Orientasi" tina chum?
Ngawasaan resep ieu "lima menit briefings" caviar, anjeun bakal kedah rada saeutik waktu, skill na jumlah leutik bahan.
bahan:
- cai disaring murni - 2,5 l;
- Kentang - 1 pc;.
- chum caviar yastiks - 10 PCS;.
- uyah - 500 g
siap-siapna
Candak 3-4 yastiks sarta tempat dina panci jeung sisi luhur cukup. Dina leungeun mixer ngeset mixer pikeun nguji tur ngajalankeun alat dina laju pisan low ku cara nempatkeun eta dina loyang. Kituna yastiks gampang dibungkus sabudeureun baits nu uli, sarta endog nalika dipisahkeun ti aranjeunna bakal tetep undamaged. Pariksa yén sakabéh dirawat yastiks jeung cabut mixer nu, mariksa nu bejana tetep endog ngan beresih. Malah lamun geus pernah ngalaman hiji clue kumaha acar endog "lima menit" di imah, prosedur kieu anjeun bakal diajar rada gampang. Dina cara nu sarua dina yastiks tumpak hareup ngubaran.
Lajeng nyiapkeun brine (brine). Ngaleyurkeun uyah ieu cai na neuleumkeun kentang atah teh cleaned. Mun anjeunna terus ngambang dina beungeut cai, éta nunjukeun kesiapan of brine. Kulub tur tiis eta. Mun handap mangrupakeun flakes saeutik, taliti tuang brine kana wadahna sejen beresih jeung maké éta jaringan. Nempatkeun dina endog brine sarta ninggalkeun éta pikeun lima menit. Saterusna nempatkeun endog dina cheesecloth badag, dasi cangreud sarta ngagantung eta dina wengi ka solokan. Isuk snack bisa decomposed kana kantong plastik sarta freeze, lajeng aya sababaraha poé.
Kumaha sangkan endog "lima menit" tina salmon?
Di nagara urang, lauk ieu leuwih ti populér, tapi roe ti éta rada mahal. Ngartos kumaha carana masak endog "lima menit" rada jigana malah nu masak pemula, jadi ngarasa Luncat ka balik pikeun eta.
bahan:
- salmon roe - 600 g;
- cai - 1 liter;
- uyah - 6 séndok. sendok jeung luhur.
siap-siapna
Taliti buka beuteung tina salmon jeung nyabut endog, keur Kade ulah ngaruksak aranjeunna. Pastikeun yén anak sapi eta tos rengse dilebur, sarta nempatkeun eta dina dewan motong. Candak nu péso sarta kabalikan (kusam) samping na ngamimitian gently mencet handap dina endog, mimitian ti tepi mupus eta tina cangkang.
Cook brine: kulub cai jeung geura ngaleyurkeun uyah therein. Jieun brine a siap, putting endog atah di dinya: eta kedah ngambang di luhur. Nalika brine geus tiis, tuang teh endog sarta ninggalkeun éta pikeun ngeunaan 4-5 menit. Sanggeus éta, solokan brine nu maké colander hiji, gently aduk jeung séndok a. Ayeuna nu nyaho kumaha carana uyah caviar "lima menit" gancang jeung gampang.