sambel Tahini atanapi - ka nu sejen, tahini - ngeunah pisan jeung suplement populér pikeun rupa masakan anu pohara populér di Wétan Tengah. Aya manehna kalawan bébas dijual di bazaars na warung, tapi dugi kami ngalakukeun masih tacan ngahontal. Samentara éta, sambel serbaguna ieu bisa aman jeung gampang dijieun di imah sorangan. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha ngalakukeun eta.
Wijen némpelkeun tahini
bahan:
- siki wijen - 1 sdm;.
- mentega suuk - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
siki wijen tuang dina frying pan garing panas atawa dina loyang sarta gently garing, aduk terus, supaya warna séréal tetep ampir unchanged. wijen siap leres, leuwih tiis, lajeng triturated dina Blénder nepika seragam kaayaan bubuk. Laun, masih whisking, tuang di mentega suuk. Sadaya campuran tuntas. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji némpelkeun thickish na silky nu bisa dipaké pikeun nyiapkeun asin, tambah di muih, manisan Wétan, masak jeung nya falafel na hummus - dipikawanoh masakan of chickpea, chickpea. Mindahkeun éta pasta rengse di jar a, nutupan kalayan tutup sarta toko dina kulkas.
Tahini asin - resep
bahan:
- wijen némpelkeun - 0,5 v;.
- cai - 1 sdm. séndok;
- jeruk nipis - 2 TSP ;.
- peterseli - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun bawang bodas Thinh purify na dialirkeun spadefoot. Peterseli dikumbah, obsushivayut na shred. The némpelkeun wijen tuang di jeruk nipis secukupnya, cai saeutik, tambahkeun peterseli dicincang, massa bawang bodas, cabe hideung taneuh jeung mix tuntas. sambel Tahini nyaeta siap ngaladénan sagala daging jeung sayur masakan.
Ngarasakeun hidangan anjeun!