Naon rupa-rupa pasta dibere dinten di rak supermarket: tagliatelle, linguine, penne, orzo, cannelloni, sarta tangtu, sadaya spaghetti akrab. daftar mana on na on, pikeun sakabéh waktu ayana rupa-rupa asakan Italia teu tahan, tapi naon nu pasta tanpa saos? Éta dinya! Kituna, artikel dinten ieu urang mutuskeun pikeun ngahaturanan hiji subyek topical sahiji cara ngadamel sambel pikeun pasta.
sambel resep pasta
bahan:
- mentega - 25 g;
- . Rosemary - 1 TSP;
- Omat - 700 g;
- uyah, gula jeung cabé - secukupnya;
- sausages chorizo - 225 g;
- krim - 150 ml;
- peterseli - 3 séndok. spoons;
- grated Parmesan kéju - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Dina pan frying ngalembereh mentega jeung tumis eta kalawan tomat Rosemary dicincang. Dina hal ieu, saméméh masak ulah poho piceun kulit tomat, cai pre-pindang ti showering. Sakali tomat téh lembut, tambahkeun kana potongan seukeut pan sausages sarta krim. Tuntas nyampur sadayana, urang bobo peterseli seger jeung méré simmer asin keur 3-4 menit leuwih panas sedeng. Sanggeus éta, usum jeung asin jeung asin, lada sarta gula rasa. Ngawula kalawan pasta, Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan.
Kumaha carana masak saos pikeun pasta?
bahan:
- Zaitun minyak - 40 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabe beureum - 1 pc;.
- olives - 150 g;
- tomat garing - 6 PCS;.
- capers - 2 séndok. spoons;
- tomat di jus - 420 g;
- Basil daun - 1/2 st;.
- grated parmesan.
siap-siapna
loyang haneut nepi minyak zaitun jeung tumis sliced thereon cabe ngeunaan hiji menit. Saatos nambahkeun papak dicincang jeung tomat sundried, neruskeun manggang sejen 30-40 detik lajeng nyebarkeun on pan tomat di jus sorangan sarta sliced olives. Urang suplement capers saos urang jeung simmer leuwih panas low pikeun 20 menit. asin geus siap nambahkeun kéju Parmesan nu grated sarta daun Basil seger.
Krim kéju keur saos pasta
bahan:
- mentega - 30 g;
- Tepung - 60 g;
- cheddar kéju - 120 g;
- havarti kéju - 60 g;
- Gouda kéju - 60 g;
- kéju Swiss - 30 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- pala - a ciwit;
- susu - 700 ml.
siap-siapna
Ngalembereh mentega di skillet a jeung tumis tepung dina eta pikeun 2-3 menit. Sakali dina chip tipung moal acquire coklat emas lampu, aduk terus jeung intensif, diwangun susu nya, mastikeun yén sambel nu teu ngabentuk lumps. Ayeuna, ngantosan campuran susu dimimitian pikeun thicken na wungkul lajeng ngawitan laun nambahkeun sakabéh cheeses urang. Unggal sakeupeul kéju nambahkeun ngan sanggeus saméméhna eta tos rengse dilebur. Ayeuna coba saos kéju sarta tambahkeun uyah jeung cabé nurutkeun kahoyong rasa anjeun. Ciwit of pala diatur ati rasa susu-kéju malah hadé.
Pasta kalayan saos lemon bodas
sambel lemon klasik teh pangalusna cocog pikeun Freshly disiapkeun pasta homemade. Coba eta, anjeun gé cinta!
bahan:
pasta:
- tipung - 500 g;
- Endog - 3 PCS.
Pikeun saos teh:
- yolks endog - 2 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- grated Parmesan kéju - 3 sdm. spoons;
- krim - 3/4 Art.
siap-siapna
Ngayak tepung slide dina tabel, di puseur pasir sangkan reses sarta nyobian ngajalankeun anjeunna endog. Knead adonan teu kaku jeung ketan (lamun diperlukeun, nambahan deui tipung atawa endog, gumantung kana konsistensi). Gulung kaluar adonan disusun kana lapisan ipis jeung sapotong. pasta Cook dina cai asin keur 3-5 menit.
Pikeun saos teh, whisk kabéh bahan babarengan ngagunakeun Blénder a. Saluyukeun rasa tina saos ka liking anjeun, nambahkeun saeutik jeruk nipis, krim, uyah jeung cabé rasa. Campur pasta jeung sambel siap jeung dilayanan béja, Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan.