Crostini - mangrupakeun snack Italia Palasik nu sampurna pikeun anggur. Ieu mangrupakeun sandwich leutik keureut roti toasted jeung sagala rupa toppings. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep pikeun piring, jeung anjeun pilih paling luyu!
Crostini kalawan tomat
bahan:
- bodas prints - 200 g;
- tomat asak - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- Basil - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Zaitun minyak - 20 ml;
- balsamic cuka - secukupnya;
- rempah.
siap-siapna
Omat dikumbah jeung potong batu leutik. Bawang jeung bawang bodas beresih, shinkuem ngan ogé. Basil bilas, ngocok na rendang kana buah leutik kalawan péso. Lajeng sadayana sayur disusun iklas dina mangkok, gaul, diasah jeung mentega zaitun, rempah jeung cuka balsamic. Baguette potong keureut ku peso on a la carte, enteng tumis dina frying pan garing, lajeng dina luhureun unggal nyiksikan tina sumebarna sayur isina crostini sarta ngalayanan di tabél.
Crostini kalawan tuna
bahan:
- canned tuna di jus sorangan - 150 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- Lemon - 1 pc;.
- bohlam - 0,5 ps;.
- capers - 1 sdm. séndok;
- rempah;
- némpelkeun tomat - rasa.
siap-siapna
Rub lemon mesek kana grater leutik, ngagabung tuna jeung mix sagalana dina processor dahareun dugi a némpelkeun rata. Tuluy tuang maslitse na whisk deui. Bohlam bersih, finely shinkuem tur nyampur jeung némpelkeun tomat jeung capers. Seasoned kalayan rempah secukupnya sarta ngalayanan di roti toasted panas digosok kalayan bawang bodas jeung drizzle kalayan mentega zaitun.
Crostini kalawan salmon
bahan:
- bawang - 1 pc;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- Gbr - 250 g;
- Garing anggur bodas - 50 ml;
- krim - 50 ml;
- wasabi - 2 sdm. spoons;
- Smoked Salmon - 300g
siap-siapna
Bawang husk, finely shinkuem passeruem jeung ka transparansi di krim maslitse. Lajeng nambahkeun thereto béas, anggur bodas jeung tuang cai disaring. Masak, aduk aya kalana, nepi ka asak, terus ngenalkeun krim teras nahan wasabi. Urang bakal nyabut masakan ti panas sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Ayeuna, nyebarkeun on keureut roti tina salmon smoked tur asak isina jeung Preanger.
Resep crostini kalawan pesto
bahan:
- tanpa ragi puff pastry - 200 g;
- tomat - 5 PCS;.
- mozzarella - 350 g;
- minyak zaitun;
- Basil.
Pikeun saos teh:
- kacangan pinus - 100 g;
- Parmesan kéju - 100 g;
- Basil - 1 kebat;
- minyak zaitun - 200 ml;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, adonan geus thawed dina suhu kamar. Ku waktu ieu, nyiapkeun saos teh: kacangan pinus, grated kéju, Basil, rempah jeung maslitse zaitun whisk di Blénder a nepi ka rata. Gulung kaluar adonan, motong sagi opat hiji, lubricates unggal pesto, nyebarkeun tomat, potong keureut ipis, jeung panutup pelat tina keju. Sprinkle sagala Basil, sprinkled kalayan mentega jeung ngirim dipanggang dina oven salila kira 20 menit.
Crostini kalawan lauk smoked sarta krim kéju
bahan:
- Rye roti - 300 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- Smoked salmon - 200 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- Dill - 1 kebat;
- krim kéju - 120 g;
- bonténg - 1 sapotong.
siap-siapna
Dina pan frying leuwih panas sedeng haneut nepi a zaitun saeutik tina mantega, keureut roti nyebarkeun tur tumis aranjeunna dgn hiji leungeun nepi ka garing. Lauk garpu ngaleupas kana buah leutik kalawan garpu, sarta Dill finely rendang jeung péso. Lajeng ngagabungkeun salmon kalawan krim kéju sarta Dill. Kabéh gaul tuntas jeung nyebarkeun campuran lauk dina roti, keureut bonteng decorating.