tulang rusuk smoked téh ngeunah insanely nikmat, nu luyu sampurna dina meja nanaon. ngeunah misalna bisa nyiapkeun diri di imah. Sumawona henteuna smokehouse nu teu halangan pikeun eta. Éta bisa dilakukeun dina oven, tapi dina hal ieu, bagian ti haseup cair.
Urang nawiskeun resep pikeun tulang rusuk smoked di smokehouse jeung dina oven. Sarta anjeunna jeung pilihan sejenna bakal meunang snack insanely ngeunah.
tulang rusuk smoked - resep di smokehouse nu
bahan:
- babi tulang rusuk - 1,8 kg;
- halit - 110 g;
- Gula - 20 g;
- cabé bubuk hideung;
- bawang bodas;
- vodka - 55 ml;
- cai - 1 liter;
- bay daun taneuh - 1 ciwit.
siap-siapna
Spareribs ngagentos pilem tur rinsed dina cai jalan tiis. Ayeuna nyiapkeun brine nu. Pikeun tujuan ieu scoop atanapi tuang di pan cai, tambahkeun uyah sarta gula jeung dipanaskeun bari diaduk nepi ka ngagolak. Ngalelep cairan pikeun niiskeun deui sarta eusian disusun babi tulang rusuk. Simkuring boga kapasitas jeung workpiece dina tempat tiis pikeun prosolki salila tilu poé, poéan ngarobah tulang rusuk di brine.
Salaku pas waktu, urang ménta chops ti brine jeung ditunda pikeun sababaraha jam dina tempat ventilated atanapi, ideally, dina hawa nepi ka garing. Ayeuna gaul vodka jeung bawang bodas ditumbuk, lada sarta daun salam jeung rub aromatik "drunken" edges of campuran garing. Urang nyimpen produk dina kantong atawa mungkus bungkus dahareun jeung tempat dina rak tina kulkas sababaraha poé.
Pikeun tulang rusuk babi nu smoked kami kudu smokehouse smoked salaku 'keren' alat moal bisa meunang snacks rasa nu dipikahoyong. daging keur saukur garing eta pikeun tetep nambahan dina haseup jeung janten hiji ek teu ngeunah.
Nempatkeun tulang rusuk marinated dina smokehouse grille saacanna ku tuang dina handapeun alat jeung setting tina baki sawdust baseuh for kumpul gajih, jeung smoked dina suhu low pikeun tilu opat jam.
Smoked babi tulang rusuk dina oven
bahan:
- babi tulang rusuk - 1,8 kg;
- halit - 120 g;
- rempah jeung seasonings milih ti;
- cabé bubuk hideung;
- bawang bodas;
- Haseup cair - 120 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun babi tulang rusuk sakumaha dina resep saméméhna, rinsing aranjeunna kalayan cai tiis jeung freeing mémbran (pilem). Ayeuna produk kasebut flavored jeung haseup cair, lajeng rub eta kalawan uyah, bawang bodas squeezed, rempah jeung bumbu pikeun rasa anjeun. Nempatkeun iga dina kantong sarta ditunda rak tina kulkas pikeun sapoé. Kana waktu, produk nu mibanda pan na Panggang dina oven preheated dina 180 ° C dugi siap pikeun ngeunaan sajam.