Waluh sup éta antara soups pyurirovannyh kahiji, anu geus miboga popularitas di spasi muka urang. Saprak harita ayeuna teh geus lila sarta sumping ka ratusan lampu resep béda pikeun sup jeung waluh aya dina dasar sababaraha variasi modern tangtu munggaran ieu, urang mutuskeun pikeun ngobrol on.
sup waluh lean
bahan:
- minyak nabati - 15 ml;
- bawang bodas - 55 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- taneuh jahé - 6 g;
- tiram - 240 g;
- sayur kaldu - 780 ml;
- kalapa atanapi tempe susu - 440 ml;
- Waluh puree - 190 g;
- jus jeruk - 35 ml;
- Ramen mi - 90 g;
- silken tahu - 380
siap-siapna
Nempatkeun pan roasting leuwih panas sedeng jeung haneut nepi minyak dina eta. Dina minyak panas, nempatkeun bawang, bawang bodas, a jahé taneuh saeutik tur tumis sagalana pikeun 5 menit, aduk terus. Sanggeus waktu allotted, tambahkeun suung tiram sliced, atawa naon baé suung favorit lianna, sarta nuluykeun masak sababaraha langkung menit. Ayeuna tetep ukur keur eusian basa keur campuran sup of santan, kaldu sayur, waluh puree, jus jeruk. rasa éta bisa ditambahkeun kana sup saos panas kawas shriracha.
Sanggeus 3-4 menit wewengkon plato pelengkap sutra tahu batu, mi pindang, aduk sarta ngalayanan sagala.
Ku jalan kitu, sup waluh ieu bisa dijieun dina multivarka. Mimiti tumis dadasar pikeun masakan nganggo "cookies" lajeng tuang cairan sarta saklar ka modeu "Sup" salila 15 menit.
Waluh sup kalawan prawns
bahan:
- Waluh (bubur tanpa siki) - 720 g;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc;.
- bawang beureum - 55 g;
- Grated jahé - 3 g;
- sayur kaldu - 550 ml;
- jus jeruk - 120 ml;
- udang - 380 g;
- mentega - 10 g;
- Zaitun minyak - 15 ml.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak sop waluh, nyandak daging waluh na coarsely dicincang lempeng tina mesek nu. Sprinkle eta kalawan minyak, usum kalawan sarta nyebarkeun dina loyang. Waluh perlu dipanggang dina preheated 195 ° C oven nepi ka lemes (ngeunaan sajam). Kalawan siap-dijieun keureut waluh motong off mesek jeung bubur pyuriruem.
Passeruem grated jahé, bawang bodas jeung shallots, tambahkeun waluh jeung ngeusian eta kalawan sagala kaldu. Ayeuna nahan puree waluh, sadaya tuntas dicampurkeun, tuang di jus jeruk jeung masak babarengan pikeun sejen 6-7 menit.
Samentara éta, anjeun tiasa ngatur jeung tumis peeled tina cangkang buntut udang di mentega. Nempatkeun hurang ka sup jeung Preanger.
Waluh sup jeung jahé - Resep
bahan:
- sayur kaldu - 1 L;
- jahé root - 20 g;
- Kari (bubuk) - 5 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- waluh - 380 g;
- bawang bodas - '75
siap-siapna
bubur waluh Panggang dina oven, whereupon pyuriruem maké Blénder a. Panas minyak dina 15 ml panci sarta passeruem thereon grated jahé root, bawang sarta bawang bodas. Nalika campuran nyaeta hayu ambu, sarta potongan bawang jadi transparan, lajeng éta waktu keur eusian kabeh kaldu ditambah asin saméméhna disiapkeun. Campur kabéh bahan babarengan jeung masak sop waluh jeung jahé 6-7 menit deui.
Waluh sup jeung hayam - resep
bahan:
- waluh puree - 460 g;
- séréal jagong - 85 g;
- Kaldu hayam - 2,5 l;
- Kentang - 230 g;
- peppers panas;
- Tepung - 15 g;
- krim - 60 ml;
- hayam - 180 g
siap-siapna
Di handapeun frypot nunda batu kentang peeled na séréal jagong, tuang jumlah leutik minyak, Sprinkle tepung jeung nyampur ka cair jaket. Handap putting potongan hayam atah sarta cabé panas saeutik. Eusian eusi fryer jeung nempatkeun kaldu on panas low, hayu masak kalawan satengah jam kana kentang softened, sarta daging eta tos rengse masak. Salajengna, ieu leutik, sabab aya ukur pelengkap sup waluh kami kalawan krim, krim diri jeung waluh puree langsung.