Dina artikel ieu, urang nampilkeun anjeun resep pikeun goulash tina babi kalayan kuah. Marengan digoréng, lajeng stewed kalawan bawang sarta rempah keureut daging, tina pentingna tinangtu geus dibikeun ka kuah, anu méré goulash ti babi seungit, rasa lada. kandel konsistensi ampir creamy dirina geus diala ku nambahkeun tipung, jeung rupa-rupa rasa - eusina ngeunaan némpelkeun tomat, sayuran, krim haseum sarta sagala rupa rempah .
Handap, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak a Stew nikmat tina babi kalayan kuah.
Resep of goulash tina babi kalayan kuah
bahan:
- bubur babi - 550 g;
- bawang - 175 g;
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- gula - 15 g;
- cabe beureum - 5 g;
- adjika garing - 15 g;
- daun salam - 2-3 pc;.
- tipung gandum - 30 g;
- minyak nabati - 75 ml;
- uyah - secukupnya;
- cai dimurnikeun.
siap-siapna
Daging nyeuseuh babi, anduk kertas obsushivayut, motong batu tengah-ukuran jeung tempat on pan dipanaskeun kalayan minyak nabati. Sear on sagala sisi, aduk aya kalana.
Tambahkeun bawang peeled na dicincang semicircles atanapi diced bawang, cabe beureum, adjika garing jeung goreng keur transparansi. Lajeng nambahkeun tepung jeung ngagoreng, aduk, keur dua atawa tilu menit. Ayeuna peletakan némpelkeun tomat, usum jeung gula, uyah sarta lumangsung salila hiji tambahan tilu menit bari diaduk.
Tuang dipanaskeun nepi ka cai nu ngagolak pikeun sakabéhna nutupan daging campuran horoshenechko, buang daun Laurel na extinguish si Udung tilu puluh nepi ka opat puluh menit.
Babi goulash kalayan saos krim haseum di multivarka
bahan:
- bubur babi - 650 g;
- Bawang - 250 g;
- Tomat némpelkeun - 100 g;
- krim - 125 g;
- Tipung paprika - 15 g;
- daun salam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- kacang allspice - 4-5 PCS;.
- tipung gandum - 60 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- uyah - secukupnya;
- Campuran tipung tina cabé - secukupnya;
- cai dimurnikeun atawa kaldu.
siap-siapna
Babi rinsed kalawan ngajalankeun cai tiis tur potong batu obsushivayut atawa tengah-ukuran batu. Kapasitas Multivarki jaket jeung minyak sayur, urang mindahkeun kana daging nya jeung nyetel "baking" mode pikeun opat puluh menit. Dua puluh menit sanggeusna, peletakan peeled na sliced kana satengah cingcin atawa bawang diced sarta aduk. Sanggeus salajengna sapuluh menit Tuang tipung gandum, taneuh lada sarta campuran éta poko keur parantosan tina prosés roasting.
Ayeuna nambahan némpelkeun tomat, krim, taneuh paprika, bawang bodas dicincang jeung tuang kaldu panas atawa cai pikeun sakabéhna nutupan daging. Buang kacang allspice, daun salam, sarta aduk tuntas. Multivarku narjamahkeun kana "Quenching" mode sarta siap pikeun satengah jam.
Goulash ti babi na sapi sareng saos jeung kecap
bahan:
- bubur babi - 300 g;
- daging sapi - 300 g;
- Bawang - 250 g;
- Tomat némpelkeun - 65 g;
- kecap - 75 ml;
- kaldu - 200 ml;
- daun salam - 2 PCS;.
- tipung gandum - 30 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- cabe beureum - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Campuran tipung tina cabé - rasa.
siap-siapna
Sapi dikumbah, garing, potong keureut leutik
minyak nabati misah coklat atawa diced kana batu tina babi, seasoned kalayan rempah, tuang kecap jeung panas soak pikeun menit sejen. Ayeuna kami ngagabungkeun sapi daging babi, tuang kaldu sésana, tambahkeun némpelkeun tomat jeung uyah rasa. Simmer, katutupan opat puluh ka lima puluh menit. Sapuluh menit nyanghareupan ahir masak nambah dicincang bel cabé strips.