Unggal kipas tina ravioli homemade pasti kudu meunang cara kabuktian nyiapkeun adonan keur maranehna. Bari sababaraha urang resep masak adonan kmu padet dina caina, sedengkeun nu sejenna resep a produk lemes dina dasar yogurt sarta produk susu lianna. Milih resep anjeun test ravioli homemade ngan bisa practicing tur mimitian latihan, urang nyarankeun ka bahan ieu.
Adonan klasik pikeun ravioli homemade - resep kana caina
Mimitian ku bahan tawaran Palasik basajan pikeun nyieun anu pasti aya di fingertips Anjeun.
bahan:
- tipung - 355 g;
- cai - 230 ml;
- minyak nabati - 35 ml.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyieun adonan dina ravioli homemade, pastikeun pikeun ngabersihan tepung tina sagala litter mungkin ku pre-screening. Saatos, sambungkeun tipung ciwit ku uyah jeung gaul, tuang minyak sayur jeung cai haneut. untaian tina hawa final gluten bakal bersantai sarta nyieun siap adonan elastis. Sateuacan Anjeun rolling adonan pasti kedah ngagolér handapeun kaen beueus sahenteuna sajam, tapi anjeun bisa ulah knead eta sateuacanna sarta ninggalkeun di fridge, pilem pre-wrapping.
Adonan pikeun ravioli home - resep jeung susu
Tenderness tina test teu bisa nempatkeun kana kecap, tapi éta henteu ngan kusabab dasar susu, tapi ogé alatan ditambah tina umbi kentang. Ayeuna damel kulit kentang pelmeni hipu.
bahan:
- tipung - 440 g;
- susu - 340 ml;
- mentega - 45 g;
- béntang (ukuranana sedeng umbi) - 1 pc.
siap-siapna
Jadi dadasar pikeun uji saperti prepares mahiwal. susu dipanaskeun kalayan hiji nyiksikan minyak, teras nyimpen anjeunna umbi kentang jeung mash kana puree. mash kentang sapertos ieu dicampur jeung tipung pikeun ngabentuk adonan homogen, teras adonan geus ditinggalkeun pikeun niiskeun lengkep digulung dina podpylennom tabel tipung tur mimitian ngabentuk pangsit .
pastry Choux pikeun ravioli homemade
test brew mantuan sangkan tés dawam noticeably lemes. Tékstur tina uji saperti anu cukup kentel, tapi sliced real perlu dilegakeun ka beroperasi, sarta ku kituna pikeun nyobaan cara kieu goreng kedah merta.
bahan:
- tipung - 375 g;
- cai - 235 ml;
- minyak nabati - 15 ml;
- mentega - '15
siap-siapna
Sambungkeun tepung sareng ciwit alus uyah. Cai, mawa ka kulub sarta campur cai panas kalayan duanana rupa minyak. Tuang cai nu ngagolak jeung mentega kana tepung jeung knead adonan kalayan séndok hiji, nepika datangna babarengan. Sabot lumps adonan anu leuwih tiis ka suhu nyaman, ngumpulkeun éta babarengan jeung knead jeung leungeun anjeun. Adonan réngsé, ninggalkeun pikeun satengah sejen sajam lajeng ngawitan rolling kaluar, motong na shaping.
Adonan pikeun ravioli homemade kalawan endog
Mun rék nyiapkeun adonan padet, nu bakal jadi ogé diteundeun komo caian isina , éta bakal suplement campuran baku bahan endog. Endog téh salah sahiji komponén ngariung alus teuing, bakal mantuan teu ukur gampang sculpt pangsit, tapi ogé masak aranjeunna tanpa sieun mun transformasi adonan kana bubur a.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 375 g;
- cai - 145 ml.
siap-siapna
Endog whisk kalawan ciwit uyah. Pikeun tepung tuang cai és sarta endog keok. Campur kabéh bahan babarengan leungeun katuhu. Awalna eta bakal sigana anu adonan sumping teuing lungkawing, tapi éta patut eta sarta ogé dicampur jeung ngagolér keur satengah jam na STP, éta lemes sarta gampang pikeun rolling kaluar. Persiapan adonan pikeun pangsit di imah geus réngsé, jadi Anjeun bisa ngamimitian motong na molding eta.