Duduh, asak dina daging babi, anu pohara euyeub, seungit jeung hearty. Ieu bisa dipaké salaku dadasar pikeun persiapan soups béda. Tur upami Anjeun salah nambahkeun greens saeutik seger, croutons sarta krim haseum, sup ka bisa dilayanan salaku utama starter tinggi-grade. Tur ayeuna urang gé ngabejaan ka maneh kumaha masak babi kaldu.
Resep kaldu daging babi
bahan:
- bohlam - 2 PCS;.
- babi chops - 400 g;
- wortel - 2 PCS;.
- peterseli - secukupnya;
- daun salam - 2 PCS;.
- cabé, uyah.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun nyieun kaldu mun chops babi, daging geus tuntas dikumbah, diprosés jeung urang mindahkeun kana loyang. Tuluy tuang ka cai tiis tur nyimpen piring nu leuwih panas tinggi. Ku waktu ieu, bawang mesek jeung wortel, shinkuem coarsely sarta nambahan kana daging. Maledog kana pot sababaraha kacang cabé hideung daun salam. Kumaha carana masak babi kaldu? Urang mawa sagala ka kulub hiji, sacara saksama dipiceun ku séndok kabentuk busa slotted, sarta nambahan sababaraha uyah rasa. Lajeng seuneu diréduksi jadi minimum a jeung masak daging kaldu kira 1,5 jam. Lajeng nempatkeun peterseli piring jeung masak pikeun sejen 30-40 menit. kaldu siap ieu tuntas disaring liwat strainer rupa, deui emptied kana pan jeung mawa ka kulub a. Ayeuna kami ngabahekeun eta dina mangkok portioned, Sprinkle kalawan pilihan bumbu dicincang seger, nempatkeun krim haseum jeung Preanger.
multivarka babi kaldu
bahan:
- Cai - 2 l;
- rempah;
- Babi - 500 g
siap-siapna
Masak babi kaldu multivarka pangalusna Atang. Ieu bisa dipigawé di sababaraha cara. Contona, pikeun ngalaan program alat "Quenching" ngadegkeun otomatis pikeun 2-3 jam sarta lulus langsung kana prosés goreng.
Jang ngalampahkeun ieu, daging geus dikumbah, diprosés jeung immersed dina mangkok kosong Multivarki. Tuluy tuang jumlah diperlukeun tina tiis pindang naburkeun cai secukupnya bungbu campuran sareng nutup panutup Unit. Ngajalankeun mode kontak nu kakeunaan, sarta kasampak maju ka nalika anjeun ngadangu dipencét nada. Sanggeus ahir masak, gently gat kalawan kaldu tulang babi ti daging, nyandak kana tabung rupa, tur ngagunakeun eta ngaleupaskeun sakabeh kaldu hasilna busa sarta lobana gajih. Muhun, éta sadayana, ayeuna anjeun tiasa masak a kaldu daging babi dumasar kana sagalana nu bakal ngidinan Anjeun pikeun imajinasi anjeun sarta haté!
Dina cara basajan sarua bisa nyiapkeun sarta sapi kaldu di multivarka.