Naha anjeun nyaho yén dina leungeun baju keur baking bisa masak daging seungit tur juicy? Piring lamun masak di jalan ieu téh teu mungkin ka tegalan nepi na tétéla rada juicy tur seungit.
Resep babi di leungeun baju nu
bahan:
- Babi - 1 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Garing Basil - 2 séndok. spoons;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- daun salam - 2 PCS;.
- rempah - secukupnya;
- cai - 2 sdm.
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan carana nyiapkeun babi di leungeun baju nu. nyeuseuh daging dina cai tiis tur tuntas garing dina anduk kertas. Salajengna, nyiapkeun marinade nu: ruku beresih jeung shinkuem ipis satengah cingcin, bawang bodas ditumbuk samping datar tina agul péso jeung lemon sliced. Ayeuna di minyak zaitun tuang a cai tiis saeutik, nambahan uyah secukupnya, lada sarta whisk massa alus, ngéléhkeun. Lajeng, bari terus mecut, diwangun dina cai sésana. Nambahkeun lemon Basil, daun salam, allspice, bawang sarta bawang bodas.
Ayeuna urang nempatkeun babi dina marinade nu, nempatkeun dina kulkas jeung ninggalkeun eta pikeun ngeunaan 12 jam. Sateuacan masak, tying leungeun baju dina hiji leungeun, urang mindahkeun eta babi, tuang saeutik tina marinade jeung tying sisi séjén. Nempatkeun leungeun baju dina piring baking sarta kapal pikeun 50 menit dina oven preheated ka 190 derajat.
Lajeng gently tarik kaluar wewengkon plato panas, motong leungeun baju luhur lajeng nahan babi keur sejen 15 menit dina oven mun coklat emas, balikkeun up panas kana 230 derajat. Daging rengse rada tiis jeung potong porsi.
Babi jeung sayuran di leungeun baju a
bahan:
- Babi - 1,5 kg;
- Garing bumbu - Basil, thyme, Rosemary;
- engkol - 800 g;
- wortel - 4 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- suung - 200 g
siap-siapna
Babi nyeuseuh, uyah di sakabeh sisi jeung rub liberally spiced. Mimidah daging dina panci, nutupan ku tutup atawa bungkus plastik ti luhur ka tighten jeung cabut sapoé dina kulkas, jeung marinated daging jeung prosolilos. Lajeng nyebarkeun leungeun baju babi keur baking. Sayuran, bersih, nyeuseuh, potong buah badag sarta nempatkeun dina kantong sabudeureun daging. cengkéh bodas ditumbuk, suung jeung potong halves. Edges of Cicing pakét, mun mindahkeun baki jeung nempatkeun salila 25 menit dina oven preheated ka 250 derajat. Lajeng panas ngeureunan kana 180 derajat sarta Panggang daging pikeun sajam salajengna.
Babi jeung prunes dina leungeun baju a
bahan:
- prunes - 200 g;
- Babi - 1,5 kg;
- mayonnaise;
- mustard;
- kecap - secukupnya;
- asin, lada.
siap-siapna
Kahiji, nyiapkeun marinade nu: campur kecap , mustard na mayonnaise. nyeuseuh daging, obsushivayut, potong porsi, tapi henteu nepi ka ahir, uyah jeung cabé. Dina masing-masing bagian tina lay out sababaraha potongan prunes na liberally mieun lisah babi marinade, tuang kana bagian. Ninggalkeun daging ka marinate dugi dinten hareup, lajeng mindahkeun leungeun baju pikeun baking. Urang ngirim piring dina oven jeung ngadagoan kira satengah jam. Lajeng, nyandak kaluar babi kalayan prune jeung dilayanan dina tabél.
Babi jeung kentang dina liang
bahan:
- Babi - 1.3 kg;
- Kentang - 1 kg;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- mayonnaise - secukupnya;
- rempah.
siap-siapna
Babi jeung nyeuseuh jeung anduk a ngaluarkeun kaleuwihan Uap. Dina mangkok alit, campur cabe beureum jeung hideung, nambah uyah saeutik jeung bawang bodas ditumbuk. Sadaya campuran tuntas jeung rub Campuran ieu babi. Urang cagar daging pikeun 30 menit, sarta waktu ieu kami ngabersihan jeung motong kentang dina satengah. Tambahkeun kentang kana mayonnaise, uyah jeung cabé. Babi mindahkeun leungeun baju keur baking, sumebar di sakuliah kentang sarta zascheplyaem ujung leungeun baju. Panggang keur satengah jam dina oven dina 200 derajat.