Ieu mangrupa piring aslina keur disiapkeun heran gancang, tapi hatur nuhun kana gajih alam na meaty Herring appetizer diala unggulan sanajan lamun miboga kasempetan pikeun nyiapkeun dirina pikeun kahiji kalina.
Kumaha sangkan salmon Herring - resep
Persiapan tina sturgeon lauk - prosés éta téh kitu basajan nu teu sanajan kudu nuturkeun sagala babandingan tangtu. Handap, urang nalungtik kumaha carana masak sturgeon ti Herring Kaspia.
Beuli rata tulang taleng sakabeh Herring seger iraha wae toko lauk jeung defrost eta. Ngabersihan lauk dina timbangan, jeung bilas ogé gutted vsporov moal beuteung Herring, sarta nyieun hiji incision ti tukang. Rinsing tulang taleng anu jero, ulah leuwih, sarta pasangan incisions deet di daging sapanjang sisi dorsal, lajeng generously Sprinkle eta kalawan uyah. Uyah pasti digolongkeun saré jeung ka gills, mun disinfect aranjeunna sarta ulah aya awal buruk.
Ayeuna Herring kudu nunda babarengan deui, sanggeus balik ka formulir nya saméméhna, sarta ninggalkeun pikeun niiskeun pikeun prosolki, ngeunaan sababaraha jam. Kana parantosan tina waktos allotted tulang taleng anu geus rinsed ti uyah jeung kaleuwihan obsushivayut, dibungkus ku lapisan ganda tina cheesecloth sarta ditunda leuwih panonpoé scorching, ngeunaan 2-2.5 jam. Lauk téh siap pikeun petikan waktu.
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana nyimpen salmon Herring, nanaon téh gampang jeung anjeun tiasa ngabayangkeun. Kantun mungkus povyalennuyu kertas lauk jeung ngirimkeunana di freezer nu. salmon seger oge disimpen dina kertas, tapi moal leuwih ti sababaraha poé.
Sturgeon tina Herring Volga betah
Dimimitian, saperti biasa, perlu nyiapkeun lauk sorangan. tulang taleng Herring cleaned, dikumbah jeung neukteuk off sirah na. lauk geus motong tina sisi lamping sarta gutting. bubur téh dibébaskeun tina tulang badag sarta leutik oge, biasana,
Pikeun ngalebetkeun hiji centimeter cut keureut salmon, crosswise (pikeun megatkeun tetep mungkin tina tulang). Salmon dilayanan ku sorangan atawa ku nu sisi masakan panas sayur, kayaning kentang.