Resep ku sapi haté henteu ngan ngeunah, tapi ogé mangrupa affordable sarta boga hiji kauntungan gede pisan, sabab anjeunna-produk beunghar protéin jeung beusi, sarta low di kolesterol. Saprak jaman baheula jantung nu didahar ku manusa, dina loba bangsa aya nyatu pilihan pikeun persiapan na. Ngeunaan paling narik tina nu urang ngajelaskeun handap.
Sapi haté - resep
Sapi haté bisa meta salaku hiji sapi ngagantian affordable dina rupa badag resep. Urang mutuskeun pikeun nambahkeun ka daptar komponén tina klasik moussaka Yunani .
bahan:
- sapi haté - 1.2 kg;
- Térong - 530 g;
- peppers - 165 g;
- Omat - 560 g;
- Bawang - 320 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Tomat asin - 570 ml.
siap-siapna
Térong, upami aranjeunna secukupnya pait, uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam, teras bilas, garing sarta tumis sagalana kalawan strips tina cabé saméméh Browning.
Rendang bawang. Cleaned sarta dikumbah jantung dibagi kana batu leutik tur simmered jeung bawang bombay, nepi ka keureut moal jadi siap. Nambahkeun hiji ciwit berehan uyah jeung bawang bodas ditumbuk.
Nempatkeun keureut satengahna terong dina baking kapang handap, nyebarkeun ngaliwatan tomat, dituturkeun ku - lapisan disiapkeun, soaked, potong keureut jantung, sarta dina satengah kadua terong final. Tuang sadayana saos tomat favorit anjeun sarta ngirim Panggang dina 165 derajat salila 40 menit.
Cutlets ti sapi haté
Wondering ngeunaan naon bisa dijieun tina daging sapi haté, sababaraha jalma pikir ngeunaan cutlets, tapi hawa. haté ditumbuk nambihan tékstur minced sapi, sarta dimungkinkeun mantuan tetep bentuk cutlets.
bahan:
- sapi haté - 1.9 kg;
- sapi bubur - 950 g;
- ruku - 85 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Refined haté sapi pulas mince nu bareng jeung bubur. Tambahkeun ka nyampur bawang ditumbuk jeung cengkéh mashed bawang bodas. pamisah siap minced kana lembar, anu buta leuwih patties jeung usum generously unggal luar. Masak on grill pikeun ngeunaan 10 menit.
Skewers sapi haté
bahan:
- sapi haté - 1 pc;.
- beureum cuka anggur - 45 ml;
- bawang bodas (mull) - 1 sdm. séndok;
- oregano garing - 1 sdm. séndok;
- . Cumin bubuk - 1 TSP;
- minyak nabati - 115 ml.
siap-siapna
Sanggeus beberesih sarta rinsing haté, ngaleupas kana batu tur marinate dina campuran basajan cuka, némpelkeun bawang bodas, minyak, oregano, taneuh cumin jeung uyah. Sanggeus 4-6 jam, potongan nyerep marinade tur anjeun tiasa lengket kana skewers. Cook kebabs on areng pikeun 4 menit.