Cara paling atra tur beskhlopotnym nyiapkeun suung keur usum nya nepi ka garing. bubuahan garing tiasa di sun blazing, tapi lamun cuaca di luar téh tebih ti dipikahayang, ngaganti lingkungan alam tiasa oven atanapi dehydrator a, a dryer husus. Lamun suung anu garing leres , éta bisa lajeng dipaké dina kursus heula, sarta masakan samping jeung saos. Wincik cara nyiapkeun suung garing bakal dibahas engké.
Kumaha carana masak suung shiitake garing?
pamakéan nu pang populerna di suung shiitake garing téh soups masak. Woody suung Oriental nu pinuh ku rasa sarta boga hiji tékstur metot nu complements nu klasik sup miso Jepang.
bahan:
Pikeun kaldu:
- jahé root - 5 cm;
- kombu juket laut (garing) - 4 daun;
- Garing shiitake - 6 PCS;.
- miso némpelkeun - 55 g;
- jus ti hiji lemon;
- cai - 1.9 liter.
Pikeun sop:
- tahu - 175 g;
- Garing shiitake - 8 PCS;.
- wijen minyak - 25 ml;
- sambel Sriracha - 5 ml;
- soba mi - 355 g;
- bawang héjo - 2-3 sprigs.
siap-siapna
Sateuacan cara masak suung garing, soak aranjeunna. aturan ieu lumaku ngan pikeun jelema fungi anu bakal salian kaldu, kaldu of shiitake pikeun keur nempatkeun dina ngagolak garing cai. Babarengan suung di cai ngagolak dikirim, ganggang jeung jahé. Sanggeus satengah jam kaldu anu disaring, lajeng diluted eta miso sarta jeruk nipis.
Waktos nu diperlukeun pikeun brew kaldu, teuing, teu kudu wasting. Nyiapkeun tahu, sliced na seasoned kalayan saos Sriracha lada sarta minyak wijen. Potongan kéju anu lajeng dikirim ka oven salila 9 menit dina 200 derajat.
Nyiksikan teh suung soaked tur nambahkeun aranjeunna kana kaldu panas. Kapisah, kulub mie, sarta kudu nempatkeun dina sop. Ngalengkepan potongan tahu piring sarta ngalayanan sprinkled kalayan bulu bawang.
Kumaha carana masak suung garing jeung kentang?
Kentang - a produk nétral nu geus bisa nyieun babaturan téh alus kalawan gelar loba tepi ka rasa paling sengit, salah sahiji nu di rasa tina suung liar. pamotongan garing bisa dikirim ka loba piring favorit - kentang gratin.
bahan:
- suung garing - 35 g;
- pancetta - 185 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- Bawang - 115 g;
- sprigs of thyme - 2 PCS;.
- krim - 235 ml;
- susu - 115 ml;
- a ciwit tina pala;
- tubers béntang - 980 g;
- grated Gruyere - 115 g
siap-siapna
Sateuacan masak, bisi urang - goreng, suung garing, eusian aranjeunna kalayan 115 ml cai haneut sarta ngantep nangtung pikeun 20 menit. Salaku waktu kaliwat, squeeze kaleuwihan Uap jeung rendang éta suung.
Dina skillet panas Brown dina keureut tina pancetta, sarta sésa pamakéan gajih pikeun tumis bawang. Sabot keureut bawang jadi transparan, Sprinkle aranjeunna kalayan thyme ditambah suung. Ngidinan suung ka grab Blush.
Tuang nu caina sésana sanggeus fungi jeung susu na krim, tambahkeun pala sarta panas babarengan. Dina wujud lapisan iklas keureut ipis kentang, supa jeung kéju zazharku, watering sagala susu na ulang lapisan. piring dijieun nempatkeun dina oven preheated dina 180 ° C pikeun sajam.
Kumaha carana masak sop tina porcini garing?
bahan:
- suung garing - 25 g;
- Zaitun minyak - 45 ml;
- Bawang - 115 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- sayur kaldu - 480 ml;
- suung seger - 510 g;
- sakeupeul kangkung héjo;
- Garing anggur bodas - 65 ml.
siap-siapna
Tuang nu suung garing kalayan cai nu ngagolak sarta ninggalkeun salila 15 menit. Tumis suung seger jeung bawang, sarta nguap kaleuwihan Uap, nambah suung porcini sarta bawang bodas. Eusian sadayana satengah kaldu, anggur jeung cai supa, antosan dugi ngagolak sarta pyuriruyte ladle sup jeung kangkung. Campur puree nu mibanda sesa sup jeung Preanger.