A loba bumbu jeung masakan béda. Daging loba resep saos tomat - saos tomat meuli di supermarket pangcaketna. Sanajan kitu, saos ieu teu mangpaat pisan, and not always ngeunah. Éta leuwih hadé cocog pikeun daging masakan home adjika - Anjeun diri bakal nyaluyukeun seukeutna gambar tina asin, sarta usefulness sahiji bungbu sapertos a teu muncul anu ragu slightest. Omat na peppers - sumber vitamin C, E jeung B kompleks, asam folat sarta Lycopene, kalium jeung magnesium, asam organik sarta gula. Bawang bodas ngandung germanium na volatile pikeun mempermudah pencegahan colds. Sarta Cope jeung inféksi viral tur ngarojong awak, rada robah resep. storehouse nyata vitamin jeung loba mineral - Adjika kalawan horseradish. Nyiapkeun sambel ieu dina cara béda jeung resep béda.
sambel panas pikeun domba
bahan:
- padet gugur tomat - 3 kg;
- variétas cabé panas narik - 2-3 pc;.
- Bawang bodas - 1,5 huluna (7-9 cengkéh);
- variétas cabé amis Paprika - 1.2 kg;
- Uyah - 2 TSP ;.
- horseradish root - 2 PCS. (Ngeunaan 300 g);
- Gula produksi domestik - 2 sdm. spoons;
- Coriander (siki) - 1 sdm. séndok;
- cilantro na peterseli - 6-7 sprigs;
- Cuka 6% - ¼ cangkir.
siap-siapna
peppers jeung tomat abdi, nyiapkeun sagala perlu. Peppers motong dina satengah, motong kaluar témbok jeung taliti dipiceun sikina. Omat potong sababaraha keureut jeung cabut bagian bodas. Urang ngabersihan bawang bodas jeung horseradish root. Kalayan bantuan processor dahareun atawa Blénder, atanapi coet sagala bahan transformasi kana mush. Bawang bodas bisa dialirkeun pencét, sarta bisa taneuh jeung produk lianna. Dina mortir nahan coriander, uyah jeung gula jeung rub nu alus babarengan. greens Abdi sareng shinkuem finely. The cauldron atawa panci, campur jeung haneut nepi ka komponen adzhika urang. Nalika saos mimiti kulub, tuang cuka sarta kulub salila kira 2 menit. Adjika bisa decomposed ku bank jeung tetep dina kulkas na bisa digulung nepi keur usum.
Adzhika atah kalawan horseradish
Pikeun nyimpen hiji maksimum vitamin, moal kulub. Urang bakal adjika horseradish atah, masak eta tanpa cuka.
bahan:
- peppers atawa babak gogoshary - 1 kg;
- tomat padet gugur - 5 kg;
- peppers panas nanaon salah sahiji cabe - 2-3 pc.;
- uyah iodized - 1 sdm. séndok;
- gula bodas dihasilkeun di nagara CIS - 2-3 sdm. spoons;
- horseradish (root) - ngeunaan 250 g;
- Sikina coriander na fennel - 2 TSP ;.
- Bawang bodas - cengkéh 10-12 (2 huluna badag).
siap-siapna
Dikumbah ogé kalawan cabé jeung tomat, bersih bawang bodas jeung akar horseradish. Motong peppers jeung cabut siki jeung partitions - utamana taliti dina peppers panas. Horseradish ngilu, tomat jeung cabé mince atanapi Blénder pyuriruem, bawang bodas dialirkeun ka pencet, uyah jeung gula rub siki pikeun ménta massa homogen. Campur kabéh babarengan. Bumi Adjika kalawan horseradish sarta bawang bodas geus siap. Nyimpen eta dina kulkas na make salaku diperlukeun.
adjika hipu
Resep adzhika kalawan horseradish jeung tomat bisa dirobah pikeun ménta saos kirang lada, nu tiasa malah jelema anu getol contraindicated. Hiji pilihan hébat - adjika atah kalawan horseradish sarta apel.
bahan:
- apel amis (Antonov pangalusna atawa Golden) - 1 kg;
- tomat padet - 4 kg;
- gogoshary beureum - 2 kg;
- cabé panas, kelas Astrakhan atanapi Ukraina - 2-3 pc.;
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh tina ukuranana sedeng;
- horseradish akar - 2 PCS;.
- gula bodas - 3-4 séndok. spoons;
- uyah iodized - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
apel kuring, motong, piceun kotak cikal sarta motong off mesek, tomat mah potong bagian bodas tina peppers kuring jeung taliti dipiceun sikina sarta partitions. Urang ngabersihan bawang bodas jeung horseradish root. Nempatkeun sagalana di Blénder a, tambahkeun uyah sarta gula jeung grind saloba mungkin. toko adjika siap dina kendi dina kulkas.