Usum Barbecue geus lila leuwih, tapi nu teu alesan poho ngeunaan piring éndah, upami jandela nu mangrupa cuaca goréng, sabab bisa ogé bisa masak kebabs dina oven nya.
Ku kituna, hayu urang gawé bareng pikeun diajar kumaha sadayana sami masak kebabs dina oven.
Hayam kebab dina oven
bahan:
- hayam - 500 g;
- bawang - 4 PCS;.
- tomat céri - 10-15 PCS;.
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- daun salam - 2-3 pc;.
- bungbu gaul Barbecue Hayam - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Hayam payudara sarta rinsed obsushivayut maké towels kertas. Motong daging kana batu badag sarta nempatkeun dina mangkok jero. Tuang jus Kuru nipis, nambahkeun rempah, daun salam jeung cingcin bawang badag. Tuntas nyampur kabeh jeung nutupan kalayan wadahna hayam jeung pilem nempel. Urang cagar daging marinated dina kulkas salila 2-3 jam, tapi anjeun bisa kabeh wengi.
Candak nu skewers na dip aranjeunna dina cai tiis. Dina unggal skewer strung potongan hayam, alik aranjeunna kalayan tomat céri. Baking blanketed kertas baking na terurai thereon kebabs. kebab Shish on skewers dina oven salila 15-20 menit lalaki siap dina 200 derajat.
Kumaha tumis nu skewers sapi dina oven?
Pikeun barbecue mah teu perlu ngagunakeun skewers, anjeun tiasa ngaganti sareng leungeun baju keur baking, anu bakal masihan daging ngaropéa Uap sarta tetep seungit denok anak.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- bawang - 4 PCS;.
- uyah jeung rempah pikeun kebab shish - secukupnya;
- Lemon - 1 pc;.
- gula - ciwit.
siap-siapna
Sapi potong sakumpulan badag. Candak daging ku gajih awakna alus, saprak éta biasana kebab sapi meunang dryish saeutik.
cingcin Bawang na potong badag acar satengah jeruk nipis dicampurkeun jeung sababaraha sendok cai panas jeung minyak. Ulah poho pikeun nambahkeun kana bawang hiji uyah saeutik jeung gula.
sapi sliced Tuang sésa jeruk nipis, Sprinkle kalayan rempah pikeun kebab shish sarta uyah saeutik. Urang masihan daging marinated dina kulkas salila 4-6 jam, sarta preferably sakabeh poé.
leungeun baju nu nempatkeun bantal hiji kaluar cingcin bawang, iklas aranjeunna dina luhureun motong sapi. Gently leungeun baju nempatkeun dina rak atawa baking zascheplyaem ti dua sisi teras nahan kana oven preheated ka 200 derajat. kebab Shish dina liang dina oven bakal disiapkeun ngeunaan 40-45 menit. A skéma sarupa bisa masak skewers tina domba dina oven.
Skewers lauk dina oven
bahan:
- Gurame lauk - 800 g;
- Zaitun minyak - 80 ml;
- zest sarta jus 1 lemon;
- . Garing oregano - 1 TSP;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- taneuh kayu manis - 1/2 TSP ;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Gurame Lauk cleaned tina tulang jeung potong batu badag, piceun kulit. Stringing lauk dina skewers awi cai-soaked, atawa dimurnikeun tina jarum of sprigs Rosemary.
Dina mangkok alit, campur zest nipis sarta jus, ditumbuk bodas seger jeung saeutik kayu manis. Tambahkeun uyah jeung cabé marinade, whisk garpu. Nempatkeun skewers lauk di marinade nu, nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun marinated refrigerated 1 hr.
Bari Nyiapkeun lauk, nyiapkeun saos pikeun cacık nya. Jang ngalampahkeun ieu, campur sagelas yogurt Yunani, ditumbuk bodas cengkeh, 1 grated dina grater kasar jeung jus squeezed ti bonténg, asin, lada secukupnya, hiji séndok tina jeruk nipis sarta dua kali minyak langkung zaitun. Kabéh taliti gaul.
Ngalayanan skewers mun tabél katuhu jauh, atawa masihan eta pikeun niiskeun handap - sagala cara anjeun bakal meunang hiji piring nikmat.