Meatballs di saos tomat-krim

Dinten ieu kami baris nyiapkeun meatballs nikmat di saos tomat-krim dina oven na di loyang. Dasar ieu endah hidangan imah-asak tiasa wae béas jeung daging nanaon nu, jadi eta babi atanapi jangjangan. Wincik persiapan meatballs ngabejaan di resep urang.

Meatballs kalawan béas di saos tomat-krim dina oven

bahan:

• groats béas - 100 g;
• pikeun daging isina - 650 g;
• Bawang - 220 g;
• wortel - 85 g;
• Bawang bodas - 1-2 huntu;
• kaldu atawa cai - 245 ml;
• Tomat némpelkeun - 85 g;
• krim - 85 g;
• Mayonnaise - 85 g;
• Tepung - 30 g;
• minyak nabati refined;
• rempah;
• kacang allspice;
• daun salam;
• taneuh cabe hideung;
• uyah.

siap-siapna

Kahiji, nempatkeun buckwheat béas kulub dina asin sababaraha cai, sarta nalika risinki ampir siap, tuang massa dina colander hiji, bilas tuntas jeung masihan ka solokan.

Dugi béas kasebut asak, nyiapkeun bahan sejenna keur meatballs. Pikeun obsushennoe ieu dikumbah jeung potong keureut daging tur mince, alik ku bawang pre-cleaned na coarsely dicincang (satengah tina total) sarta bawang bodas. wortel dikumbah purify na dialirkeun kana rata grater, sarta ruku shinkuem batu melenkimi sésana.

Campur a béas tiis saeutik kalayan mince, tambahkeun mayonnaise, uyah secukupnya, lada hideung aduk. Rada ngusir massa dina mangkuk pikeun beungkeutan hadé antara komponén diri jeung ngabentuk therefrom meatballs buleud. Urang nyimpen aranjeunna dina hiji lapisan dina piring baking tur lumangsungna nyieun sambel a. Keur kitu passeruem sayur batu bawang minyak dugi jelas lajeng nambahkeun wortel jeung ngagoreng, aduk nepi ka softness na. Ayeuna nambahan tipung, digoréng sadaya babarengan pikeun hiji menit, tambahkeun némpelkeun tomat, krim jeung tuang cai panas atawa kaldu. Bumbu uyah beurat, lada, rempah, daun salam jeung buang kacang allspice, warms, aduk nepi ka ngagolak sarta eusian aranjeunna dina bentuk meatballs. Tutup tutup jeung tighten bentuk tina foil jeung tempat di preheated sateuacanna ka 195 derajat oven salila lima puluh menit.

meatballs hayam dina saos tomat-krim di pan

bahan:

• minced hayam - 575 g;
• groats béas - 100 g;
• Bawang - 160 g;
• wortel - 100 g;
• endog - 1 pc;.
• krim - 120 g;
• Tomat némpelkeun - 120 g;
• saos tomat - 40 g;
• Duduh - 350 ml;
• gula - secukupnya;
• bay daun - 2 PCS;.
• amis bel cabé - 3 PCS;.
• mentega - 50 g;
• minyak nabati refined;
• tipung;
• taneuh cabe hideung;
• uyah.

siap-siapna

Pindang nepi ka asak campuran béas kalawan hayam minced, tambahkeun endog, asin, lada, tur melenko dicincang bawang (satengah tina jumlah). Sadaya campuran alus, repulse jeung formulir massa dihasilkeun meatballs. Urang nyimpen aranjeunna dina pan frying jeung masak asin pikeun tuang. Passeruem melenko sésana dicincang bawang sarta digosok dina wortel grater nepi ka lemes, teras nambah puree tomat, krim haseum, saos tomat jeung sop, buang uyah, gula, rempah jeung mawa sagala campuran tipung kana probability density dipikahoyong. Warms nepi ka titik golak anak, tuang kana meatballs, panutup panutup pan jeung extinguish sanggeus ngagolakkeun dina panas low keur tilu puluh menit.

Pikeun meatballs rasa euyeub bisa pre-goreng dina mentega kana sagala sisi, lajeng Stew di saos teh.