Sanajan ngaran aheng na, engkol Cina geus lila produk akrab dina tabel urang. Loba daék tumuwuh dina backyards maranéhanana marengan misan engkol tradisional.
Jalma cinta produk ieu bisa gampang dipedar: éta ngeunah jeung cageur, kaasup tokoh geulis. Kalori dina engkol Cina rada bit, éta nyokot tempat katilu belas dina daptar sayur low-kalori. Tapi therein massa vitamin sarta mineral, contona vitamin C, kalsium, magnesium, lisin, jsb Kalori engkol Cina utamana gumantung kana eusina sanyawa karbohidrat. Gajih eta henteu, rada saeutik protéin - 1% ti total, oge dibere salaku bagian tina cai jeung tutuwuhan jaringan .
Sabaraha kalori dina kol Cina?
Gaduh "pekinki" na fitur berharga lian - eta nyaeta universal, nyaéta bisa pindang, stewed, dipanggang, digoréng, steamed sarta didahar atah. perlakuan panas ditangtoskeun ampir henteu nambahan kalori engkol Cina, tapi tetep, éta paling mangpaat salaku Salad kalawan daun dicincang seger, diasah ku minyak zaitun saeutik. piring bakal ngandung ngeunaan 15 kalori per 100 gram. Éta mana ogé kalayan kéju sayur, kacang, daging pindang, tomat, bumbu jeung saterusna.
produk kalori low téh sakitu legana alatan kanyataan yén karbohidrat (anu pisan saeutik) dina engkol Cina mangpaat. Aranjeunna ulah ngahurungkeun kana sél lemak, pinuh diserep na spent dina pinuh ku awak manusa dina wujud sumber enerji alam.
Jalma anu aya serius paduli sual kahayang sabaraha karbohidrat dikandung dina engkol Cina, gizi hasten mun nengtremkeun ati, sabab nomer sambungan di "pekinke" henteu ngaleuwihan 2% tina total beurat.