Ati digoréng deservedly ngaapresiasi ku ibu rumah tangga, lain ngan berkat rasa tur betah persiapan stunning na. Kanyataan well-dipikawanoh éta produk ngandung jumlah luar biasa gizi, ati masih rightly dianggap ngeunah exquisite.
Kumaha nikmat ngagoreng ati?
Konci pikeun nyieun hiji piring ngeunah nya masak ditangtoskeun na. Ka kénca ati digoréng lemes, nu aya bakal teu kagaringan sarta kapaitan, Anjeun kudu taat kana aturan nu tangtu, nu aya kieu:
- Lamun milih ati perlu nengetan henteuna goresan sarta wewengkon garing nepi.
- Perlu ngaluarkeun ayana hiji ambeu asam, sabab nunjukkeun yén produk nu geus bulukan.
- Anjeun teu bisa meuli produk kalayan ayana noda, greenish, pembuluh getih sarta gumpalan, dina hal ieu, bakal kapaitan hadir.
- A pre-perlakuan pohara penting produk. Jang ngalampahkeun ieu, nyabut peti na foil, nu geus dihapus ku prying tur narik enteng.
- Pikeun ménta hiji produk alus, anjeun tiasa ninggalkeun eta pikeun sajam dina soda, pre-potong buah.
- Ngaleungitkeun kapaitan bisa, lamun nyimpen ati dina susu tiis jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam.
- Sedengkeun pikeun roasting, prosesna dilumangsungkeun salila 5 menit ngaropéa Uap, sarta produk kasebut lajeng ditinggalkeun ka languish di jus sorangan.
- Ati asin geus dianjurkeun dina tungtungna pikeun nyegah teu karasa kaleuleuwihan.
Kumaha tumis nu livers hayam?
Pikeun jalma anu teu resep rasa babi atanapi sapi produk, sampurna digoréng livers hayam. Hal ieu dicirikeun ku rasa amis pikaresepeun tur tenderness. Pikeun leres pilih eta, Anjeun kudu nengetan hiji produk gaduh beungeut ngagurilap sarta tint coklat jeung euweuh yellowing.
bahan:
- ati - 0,5 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- tipung - 2 sdm. l.
siap-siapna
- Nempatkeun dina cai tiis keur 20 menit.
- Dipiceun foil jeung potong buah.
- Motong bawang kana satengah cingcin.
- Gulung ati dina tipung. Fry 5 menit.
- Tambahkeun bawang jeung ngagoreng pikeun sejen 5 menit.
Grilled ati sapi
A perwujudan klasik masak, anu mindeng dipaké awewe nu boga imah dianggap goreng dina hidangan sapi ati. Jieun piring khususna lada-gancang, lamun nambahan di pala komposisi na. Saterusna, rasa disampurnakeun jenuh bisa dihontal lamun ngagantelkeun bodas extruded sarta rempah, kayaning cabe hideung bodas.
bahan:
- ati - 0,5 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- tipung - 2 sdm. l.;
- rempah.
siap-siapna
- Niiskeun ati dina freezer pikeun sajam, teras rinsed kalawan cai tiis.
- Cut, roll dina tipung. Fry 5 menit.
- Nyiksikan bawang jeung ngagoreng nyalira.
- komponén link na ngagoreng hiji tambahan 5 menit, sanggeus uyah.
babi ati Anggang jeung bawang
Salah sahiji variasi paling nikmat nyaeta babi ati gorengan jeung bawang. Ieu perlu dipilih taliti, Mayar perhatian husus ka warna jeung bau. piquancy tambahan bisa masihan piring, upami dianggo bawang henteu ngan browned, tapi jeung wortel. resep ieu gorengan ati dianggap salah sahiji tersukses.
bahan:
- ati - 0,5 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- tipung - 2 sdm. l.
siap-siapna
- Ngumbah kalawan ati tiis tur potong buah.
- Roll di tipung, ngagoreng 10 menit.
- Tambahkeun dicincang bawang, ngagoreng pikeun 5 menit.
- Pareuman panas, ati digoréng stewed pikeun sejen 5 menit.
Kumaha tumis a ati turki dina pan frying?
A ngeunah husus dianggap livers turki gorengan jeung bawang. Solusi Hadé pisan mun éta tumis deui jeung bawang jeung wortel, kombinasi ieu bisa disebut klasik. Aya sababaraha métode masak lianna, kayaning krim haseum, mayonnaise atanapi bawang bodas. Saran ngeunaan seleksi produk nu identik jeung pamadegan nu dimaksudkeun pikeun ati hayam.
bahan:
- ati - 800 g;
- bawang - 1-2 pc;.
- wortel - 4 PCS.
siap-siapna
- Bawang jeung wortel rendang jeung tumis babarengan. Lajeng nempatkeun aranjeunna dina wadah anu misah.
- Ati dipotong sarta ngagoreng pikeun 5 menit.
- Tambahkeun Sayuran jeung rempah, ati digoréng kalawan potongan stewed pikeun 10 menit, ulah poho pikeun nambahkeun uyah dina tungtungna.
Ati gorengan jeung bawang bodas sarta mayonnaise
Ibu rumah tangga anu rék kaget kulawarga anjeun sarta sémah, mangka dianjurkeun pikeun neuleuman resep kucara nu prepares nikmat ati, goreng henteu. Anjeunna nunjukkeun dipakéna bawang bodas jeung mayonnaise. Nalika masak ieu masakan stunningly nikmat kudu dicatet yén éta pisan bergizi, jadi eta disarankeun pikeun celebrations husus.
bahan:
- ati - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- mayonnaise - 4 sdm. l.;
- tipung - 2 sdm. l.
siap-siapna
- Ati dipotong, roll di tipung jeung ngagoreng di minyak nabati.
- Jieun mayonnaise sarta saos bawang bodas, squeezing bawang bodas jeung gaul éta kalayan mayonnaise.
- Ati digoréng nyambung ka asin tur ninggalkeun kana soak.
Ati goreng dina adonan
Salah sahiji masakan paling hipu jeung cageur nyaeta hayam grilled ati dina adonan . Rusiah masak nyaeta dina bagian komponén, nu dipaké pikeun adonan. Eta dijieun dina dasar krim haseum jeung bawang bodas, nu incredibly ngeunah. Ati hayam nu dianggap hiji kaunggulan anu teu merlukeun préparasi sateuacanna, éta teu bisa soak, saprak eta ciri pisan lemes sareng euweuh kapaitan.
bahan:
- ati - 0,5 kg;
- Endog - 3 PCS;.
- krim haseum - 5 Seni. l.;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- tipung - 4 sdm. l.
siap-siapna
- Squeeze bawang bodas, gaul eta kalawan endog sarta krim haseum. Darso campuran, nambahan tipung.
- Nyiapkeun jeung rendang ati. Gulung eta tempura jeung ngagoreng dina dua sisi keur 5 menit.
Digoréng ati kalawan krim haseum
Mibanda rasa éndah digoréng ati kalawan krim haseum . Bisa dipaké teu ngan ukur ku-produk hayam, tapi sapi atawa babi. Dina hal ieu, anu preconditioning ati dipaké hiji trik husus: mun plenochka pangalusna shot, éta kudu parboiled. Kalawan krim haseum sampurna ngagabungkeun bawang bodas, Anjeun bisa nambah rempah béda: pala, paprika, coriander, Dill.
bahan:
- ati - 0,5 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- tipung - 1 sdm. l.;
- krim haseum - 5 Seni. l.;
- rempah rasa.
siap-siapna
- Ati geus potong buah na ngagoreng pikeun 5 menit.
- Tambahkeun bawang dicincang, bawang bodas squeezed, rempah jeung ngagoreng pikeun 5 menit.
- Tambahkeun cai na simmer pikeun 10 menit.
- Tambahkeun cream haseum, asin, gabung di tipung, diluted dina sagelas cai 0,5. Simmer dugi kandel.
- Grilled ati sapi infused leuwih 15 menit jeung Preanger.
Kumaha tumis ati kalawan kentang?
piring pisan bergizi sarta ngandung gisi ieu kentang goreng ku ati sapi. Ieu bakal ngawula ka salaku dahar beurang tinggi-kalori atanapi dinner, nu gampang bisa eupan malah kulawarga ageung. A-rupa masakan sabisa, ngagunakeun sagala sorts seasonings secukupnya, contona, eta bisa jadi adjika atawa krim haseum jeung saos bawang bodas.
bahan:
- ati - 1 kg;
- wortel - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 7 PCS;.
- daun salam.
siap-siapna
- Finely rendang bawang jeung wortel jeung tumis aranjeunna dugi coklat emas.
- Kentang potong batu atawa strips jeung ngagoreng nyalira.
- Nyiapkeun sarta motong keureut ati jeung ngagoreng keur 3-5 menit.
- Campur kabéh bahan, nambah daun salam, sapi ati digoréng kalawan kentang stewed saparapat sejen tina sajam.
Kumaha tumis ati tina burbot dina loyang?
Pisan berharga jeung mangpaat masakan pilihan nu goreng ati burbot. Ieu rightfully milik delicacies ieu, sakumaha cocok keur jalma teu ukur nuturkeun diet, tapi ogé nalangsara ti kasakit tangtu, kayaning diabetes. Ieu ngandung jumlah catetan gizi.
bahan:
- Ati ling - 500 g;
- bodas roti - 200 g;
- minyak zaitun;
- bawang héjo.
siap-siapna
- Baton jadi garing dina oven.
- Burbot ati kalawan uyah jeung cabé jeung gancang ngagoreng di minyak zaitun nepi ka garing.
- Ngawula ku loaf roti na Sprinkle jeung bawang héjo finely dicincang.