Summer atawa mimiti ragrag, nalika sayuran seger dina kaayaanana, anjeun salawasna hoyong masak hal gampang jeung ngeunah. Urang bakal ngabejaan Anjeun sababaraha resep pikeun Stew sayur sareng engkol. piring tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé mangpaat.
Sayur Stew kalayan kembang engkol
bahan:
- kembang engkol - 0,5 kg;
- zucchini - 0,5 kg;
- tomat - 300 g;
- cabé - 350 g;
- bawang - 150 g;
- wortel - 150 g;
- bumbu, uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Finely rendang bawang, wortel jeung tilu on grater sedeng. Parse kana florets tina kembang engkol, zucchini, peppers jeung tomat potong batu. Finely crumble greens. Dina haneut nepi pan minyak, nyebarkeun bawang jeung tumis eta pikeun 2-3 menit, lajeng nambahkeun wortel, tumis menit sejen 2. Lajeng iklas inflorescence kol, peppers, zucchini sarta simmer salila kira 10 menit tutup. Dina hal ieu, caina teu kudu nambahan cukup tina cair, nu ieu papisah sayuran. Sanggeus waktu ieu, tambahkeun tomat, asin, lada secukupnya sarta simmer handapeun tutup tutup nepi ka asak. Pikeun 5 menit saméméh ahir stews masak Sprinkle dicincang bumbu.
Sayur Stew kalawan Brussel sprouts
bahan:
- Brussel sprouts - 300 g;
- canned jagong - 1 bank;
- Leeks - 150 g;
- wortel - 150 g;
- kacang - 100 g;
- waluh - 200 g;
- peppers - 100 g;
- bumbu, uyah jeung rempah - rasa.
siap-siapna
Mun sprouts ageung, teras motong deui dina satengah, Rupa a bisa ditinggalkeun sakabeh. Waluh peeled jeung siki. Motong kana batu. Nya kitu, motong jeung wortel. Leek potong satengah cingcin. Brussel sprouts kulub dina cai asin keur 7 menit. Satutasna mah geus dialungkeun deui dina colander hiji. Dina pan kalawan sunflower panas leeks passiruem minyak, sanggeus 3 menit nambahkeun wortel jeung waluh, tuang cairan tina jagong canned na simmer salila kira 10 menit dina si Udung. Sanggeus éta, ditambah lada, potong batu na kacang héjo. Simmer sadaya babarengan pikeun menit sejen 5. Dina ahir lay Brussel sprouts sarta jagong. Usum jeung uyah sarta rempah rasa. Di naburkeun tungtung kalawan bumbu Stew.
Resep Stew sayur sareng engkol bodas
bahan:
- engkol - 500 g;
- wortel - 150 g;
- bawang - 100 g;
- zucchini - 500 g;
- tomat - 600 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Dill, uyah - secukupnya;
- Zaitun minyak - 50 ml.
siap-siapna
Thinly shinkuem engkol. Dina panci ku handap kandel, tuang minyak zaitun teras nahan eta dina seuneu alit. Urang nyebarkeun kana pan
Dina pan frying kalawan minyak nabati (bisa make minyak zaitun, tapi anjeun bisa na sunflower), tumis bawang dicincang jeung wortel grated. Omat tuang leuwih cai ngagolak, piceun kulit jeung motong daging kana batu. Urang nyimpen aranjeunna dina pan sareng engkol jeung zucchini ngeunaan 15 menit ti ngawitan goreng. Malah sanggeus 5 menit nambahkeun zazharku tina bawang jeung wortel, jeung dicincang bawang bodas jeung uyah rasa. Sateuacan porsi, Stew sayur sareng engkol bodas tur Sprinkle kalawan Dill dicincang.