Kiwari, diets kaséhatan beuki kaasup bran - sakumaha aturan, oat atanapi gandum. Dina beurat diets leungitna oge populer pisan.
Bran gandum disebut cangkang teuas nu mangrupakeun ku-produk produksi tipung. Sanajan kitu, eta aya dina bran kasebut ngumpul ka 90% biologis komponen aktif tina séréal sakabeh. Diobral aya ogé dietary bran gandum. Ieu - cangkang gandum anu geus undergone a beberesih multi-tahap.
Kabéh bran (Rye, béas, oat, gandum) boga eusi kalori low: 100 gram ngandung 216 kalori. Di dieu urang manggihan:
- Cai - 9,9 g;
- Protéin - 15,6 g;
- gajih - 4.3 g;
- karbohidrat - 64,5 g;
- dietary fiber - 42,8 g;
- disakarida - 0,41 g
bran ngandung lima tujuh B vitamin, vitamin E, jeung K. Sajaba ti éta, maranéhna ngandung renik mineral kayaning séng, kalium, fosfor, magnésium, beusi, kalsium.
Kabéh bran gaduh nilai gizi sami, tapi laér leuwih murah bran gandum oat.
Cara Nyokot bran nu?
Gandum atawa lianna (duanana granular sarta non-granular) bran tuang cai ngagolak sarta ninggalkeun aranjeunna keur ngabareuhan keur 20-30 menit, teras caina ieu decanted. slurry anu dihasilkeun atawa ditambahkeun kana sagala kadaharan séjénna atawa pamakéan dahareun salaku hiji bebas - 1-3 sendok, 2-3 kali sapoé.
Alatan kandungan tinggi serat di aranjeunna eta awak urang téh teu bisa nyerna, bran dipikagaduh di lambung keur lila, tetep hiji jalma hiji rasa satiety.
Tapi sanajan ngan pikeun pencegahan bakal pohara alus dahar unggal poe 1-2 teaspoons bran. Kanyataan yén gandum jeung oat bran cocog henteu ngan keur leungitna beurat. Éta ogé némbongkeun sipat handap:
- dilates pembuluh darah, kukituna nurunkeun tekanan getih;
- nyegah dibentukna plak sclerotic sarta nyegah déposisi kolesterol dina tembok vascular;
- balikkeun fungsi normal ati, pankréas na hampru kandung kemih;
- ngurangan kadar gula getih.
Ie, bran gandum, jeung sagala kauntungan sejen tur masihan kami kaséhatan.
Nalika bran tiasa ngabahayakeun?
Pikeun nampa sagala bran, kaasup gandum, aya contraindications - nyaéta, sagala kaayaan radang tina ati, hampru, pankréas na burih.
Kumaha carana masak bran gandum?
Hébat resep sup diet diet bran gandum. Urang bakal butuh (pikeun 2 servings):
- bran gandum, diayak - 425 g;
- Cai - 1.6 l;
- susu - 380 ml;
- Endog - 1 sapotong;
- mentega - 1 séndok;
- finely dicincang peterseli seger jeung Dill;
- uyah jeung gula - rasa.
Persiapan:
- diayak bran ieu dipped dina pot di cai nu ngagolak tur simmer pikeun 1 h;
- Galur kaldu hasilna, deui mawa ka kulub jeung dipiceun pan ti panas;
- Darso endog jeung susu, satengah sarta kalawan aduk konstan, tuang campuran ieu kana kaldu panas;
- Tambahkeun kaldu uyah, gula jeung panas deui, moal sahingga kulub;
- sup saméméh porsi dina unggal pelat nempatkeun hiji mentega saeutik tur Sprinkle Dill finely dicincang jeung peterseli.
Sajaba ti éta, anjeun bisa kalayan gampang campur oat jeung gandum bran dina jumlah nu sarua jeung dipake ku maranehna keur baking gaganti tipung.
Dina kacindekan, urang tambahkeun anu loba sifat ubar gaduh ogé decoctions tina bran gandum.
Dekok tina bran gandum keur nguatkeun diri
dekok Ieu bisa dicokot boh barudak boh urang heubeul atawa gering serius.
Urang kudu:
- bran gandum - 1 sdm. séndok;
- cai - 2 gelas;
- madu - 1 sdm. sendok.
Persiapan:
- bran tuang kana cai nu ngagolak tur pindang di panas low pikeun 30-40 menit;
- nambahkeun madu jeung kulub pikeun sababaraha menit;
- nyandak dekok a 3-4 kali sapoé salila 50 gram.