Sanggeus si isal, loba ibu rumah tangga tanda tanya timbul, kumaha carana nyalametkeun greens di usum tiis. Aya loba cara béda tina preform: katirisan, drying, Pangaléngan, salting na pickling. Unggal boga pro sarta kontra. Kalawan babarengan, hayu urang nyandak hiji tampilan ngadeukeutan sareng anjeun kumaha carana nyiapkeun tutuwuhan pikeun usum tiis.
Kumaha tegalan bumbu keur usum?
Drying nyaeta cara pangkolotna sarta dibuktikeun tetep mayoritas vitamin, tapi di waktu nu sami merlukeun loba waktu sarta gaduh cuaca windless alus. Ku kituna, urang butuh sagala bumbu seger, dipiceun ngacingked, daun ruksak, nyeuseuh bahan baku sarta masihan cai ka solokan. Lajeng motong kana buah nepi ka 10 séntiméter na terurai di baking. Tegalan hawa di tempat teduh ka tegalan lengkep. Nyimpen bumbu garing dina kendi jeung well-pas lids dina tempat tiis. Ieu bisa diasupkeun kana piring pikeun sababaraha menit nepika siap pikeun ambu seungit.
héjo ibun dina mangsa
Katirisan nya ragam panggancangna na paling mujarab pikeun usum héjo preform keur konservasi gizi. masalahna di dieu téh ngan hiji - teu kabeh mistresses boga freezer alus. bumbu seger tiasa balok beku, éta bisa potong buah leutik sarta nempatkeun dina peti leutik. Tapi cara praktis nu pangmerenahna pikeun freeze eta sangkan icicles. Pikeun shred héjo ieu, nyebarkeun dina wadah tina és jeung tuang cai kirimkeun ka freezer nu. Kalawan katirisan ditangtoskeun jeung gudang, bumbu ngaropéa sagala pasipatan mangpaat sarta ambu sapanjang taun.
Preserving héjo dina mangsa kalawan cuka
héjo canned bisa disimpen pikeun lila. Ogé nahan sagala pasipatan mangpaat produk, sarta eta brings ambu seungit stunning kana piring nanaon.
bahan:
- peterseli - 1 kg;
- Dill - 1 kg;
- peterseli - 500 g;
- uyah - 250 g;
- cuka 70%.
siap-siapna
Greens tuntas dikumbah, dumasar kaluar, obsushivayut na shred. prosés root peterseli na potong cingcin ipis. Ayeuna nyampur sadayana kalayan uyah sarta nyebarkeun bumbu seger kana kendi leutik bersih ka luhur, tamping ogé, jadi manehna ngantep jus. Lajeng, unggal jar 100-gram tuang 2 sendok cuka, nempatkeun kana cai panas sarta ngajadikeun steril dina 5-7 menit. Sanggeus éta, urang gulung nepi bank jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Salian bahan di luhur aman tiasa make bumbu jeung akar tina seledri , cilantro na bumbu lianna.
Kumaha acar greens keur usum?
bahan:
- sagala bumbu seger - 1 kg;
- uyah - 250 g
siap-siapna
Greens nyeuseuh, shred sarta digolongkeun saré jeung uyah, tuntas kneading leungeun. Lajeng rammed kana kendi beresih jeung beunang ngaleupaskeun jus ngeunaan dua poé. Saatos foliage nu settles, nambahan deui greenery ka luhur, lids panutup sarta nyimpen kapron uyah héjo di mana wae niiskeun sakabeh usum tiis. Konsentrasi uyah tinggi teu ngamekarkeun dina workpiece nyadiakeun mikroorganisme. Nambahkeun sapertos bumbu dina dahareun, pastikeun pikeun nginget yén éta téh rada asin, jadi wewengkon plato acar sorangan euweuh diperlukeun.
The kosong keur minyak héjo usum
bahan:
- Dill seger.
Ngeusian:
- cai - 300 ml;
- cuka 8% - 30 ml;
- uyah - 50 g;
- minyak nabati - 50 ml.
siap-siapna
Cai ieu dituang kana pot, nambahan cuka, garam, ditunda piring jeung mawa ka kulub dina. Teras cabut brine ti panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Dikumbah jeung dicincang Dill diteundeun dina kendi leutik, tuang marinade nu, masihan hiji stand saeutik jeung tuang maslitse. Tutup tiasa kapron lids tur nyimpen sakabeh usum tiis.