Hayam jeung kentang bisa disebut duo kuliner pang populerna sadaya waktos. Ngan kasampak di kumaha rupa-rupa masakan dumasar ngan dina sababaraha bahan nu sadia, tur masing-masing resep ngajadikeun hayam jeung kentang bagian tina palette rasa anyar. bahan ieu kami mutuskeun pikeun ngahaturanan sacara rinci ngeunaan persiapan Stew hayam jeung kentang.
Ragout of zucchini jeung kentang jeung hayam
bahan:
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- sapotong panjangna jahé 2,5 cm;
- Bawang - 180 g;
- mentega - 35 g;
- Tepung - 35 g;
- kari bubuk - 2 TSP ;.
- Kaldu hayam - 640 ml;
- Worcestershire asin - 30 ml;
- tomat di jus - 410 g;
- Hayam - 480 g;
- Kentang - 130 g;
- zucchini - 180 g;
- wortel - '90
siap-siapna
Tumis bawang jeung jahé jeung bawang bodas, bari kiwari dimungkinkeun ulah ngantep Haruman teh. Zazharku nambahkeun 35-40 ml cai sarta ninggalkeun bawang caramelized. Misah tumis tipung di minyak dilebur ku nambahkeun campuran kari bubuk jeung némpelkeun connect with bawang. Tuang sagala kaldu hayam, tambahkeun saos Worcestershire, tomat, zucchini, kentang jeung hayam jeung wortel, bahan pre-cut kana batu. Hurungkeun handap panas dina masakan na hayu Stew handapeun si Udung poburlit kira satengah jam, daging geus diserep dina rasa lada of asin jeung sayur nu lemes. Ngawula ka Stew siap dianjurkeun pikeun urang béas pindang.
Ragout hayam jeung kentang jeung engkol
bahan:
- Bawang - 75 g;
- chives bawang bodas - 6 PCS;.
- Hayam - 900 g;
- garing oregano, Rosemary, cabé - 1 TSP .;
- Kaldu hayam - 2.8 l;
- Kentang - 260 g;
- wortel - 190 g;
- kapala kembang engkol.
siap-siapna
Dina minyak panas simmered bawang sarta bawang bodas, tambahkeun hayam potongan zazharki, Rosemary garing sarta thyme sarta ninggalkeun pikeun 12 menit. Sawaktos waktuna Kuru tuang kaldu sarta ninggalkeun pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun sayur jeung catetan lianna 20 menit, upami hoyong, a ragout hayam jeung kentang bisa dilakukeun dina multivarka bari putting kabéh bahan dina mangkok na putting "Quenching" kanggo 50 menit.
Kumaha carana masak di Stew jeung hayam jeung kentang?
bahan:
- Hayam - 750 g;
- Bacon - 125 g;
- Leeks - 420 g;
- seledri - 3 of bobot teh;
- Kentang - 850 g;
- Kaldu hayam - 950 ml;
- krim - 240 ml;
- a sprig of Rosemary.
siap-siapna
Dipanaskeun kalayan Bacon sakabeh gajih, make ka leek manggang na seledri. Ku zazharki nambah Rosemary, potongan hayam, sarta ngidinan daging ka grab. Nunda batu kentang, tuang kaldu sarta krim piring, terus ninggalkeun kana Stew pikeun 25-30 menit leuwih panas sedeng.