coklat laut, gunung strawberry jeung mega cream dikocok - kabeh ieu kudu nyieun hiji kaajaiban leutik di dapur. Dinten, kami geus ngangkat anjeun tilu resep homemade pastry elmu sihir.
Jajan soufflé "Coklat Babah"
Coklat kéju kueh tanpa baking méré pisan hipu tur gampang. Sarta Ieu ukur nyokot satengah jam - teu mujijat a!
bahan:
- shortbread cookies - 200 g;
- susu - 4 sdm. spoons;
- . Koko - 1 TSP;
- mentega - 50 g
Pikeun soufflé nu:
- curd - 350 g;
- shokolad- 100 g;
- gelatin - 1 sdm. séndok;
- gula tipung - 5, Seni. spoons;
- krim (Kandungan lemak sahanteuna 30%) - 1 st;.
- vanili - 1 ciwit.
siap-siapna
Di handapeun kapang pamisah jeung nempatkeun motong circle parchment, sisi minyak lubricating. Cookies grind di Blénder a, nambah softened mentega, koko jeung tuang di susu. Campur adonan, nyebarkeun dina bentuk ogé rammed sarta ngirim dina kulkas.
Dilebur coklat dina cai mandi nuliskeun kéju pondok, nambah vanili jeung tipung. Teuing sababaraha menit, massa kudu lemes jeung seragam.
Tip: hal anu penting yén curd pikeun mujijat-jajan éta pisan lemes sareng hipu. Hadé ngalakukeun hal eta diri, éta teu teuas. Kedah 2 liter na 1 liter susu kefir. Tuang kana pan merenah jeung ditunda seuneu leutik. Nalika campuran nyaeta curds dipanaskeun sarta dipisahkeun, nyebarkeun eta on gauze sareng masihan solokan.
Ngaleyurkeun gelatin dina pasangan sendok cai panas na laun eta intervenes dina massa curd. Campur mixer sarta nambahan ka puncak kuat dikocok krim. Tuntas gaul, nyebarkeun dina bentuk cookies di luhur. Urang ngirim dina kulkas sapeuting, teras nyandak kaluar cake ti kapang jeung Sprinkle kalawan coklat grated. The dessert sampurna dina panas panas!
Jajan "Strawberry ucing"
bahan:
Pikeun jajan:
- Endog - 4 PCS;.
- tipung - 4 sdm. spoons;
- aci - 2 sdm. spoons;
- gula - 6 séndok. spoons;
- krim - 100 g;
- vanili - 1 pakét.
- soda - 1 ciwit.
Pikeun keusikan di:
- strawberry - 1 kg;
- gula - 200 g
Pikeun krim teh:
- krim (Kandungan lemak sahanteuna 30%) - 3 st;.
- gula - 100 g
Pikeun glaze nu:
- coklat hideung - 100 g;
- mentega - 100 g;
- madu -. 1 TSP.
siap-siapna
Darso yolks jeung bule kapisah, lajeng gaul éta taliti, nambahan tepung sifted na aci, krim haseum, sarta soda vanillin. The diaduk gently tuang kana greased na floured kapang pamisah.
Kapal pikeun sajam dina oven preheated ka 180 derajat. Urang masihan Korzh kmu motong sapanjang, péso seukeut lila jadi tilu bagian.
Milih belasan strawberries geulis keur hiasan. Buah sésana jeung gula dina mash mash. Darso krim kana puncak kuat. Di handap iklas kaluar puree jajan strawberry sarta katilu krim teh. Panutup lapisan lapisan AND ngulang krim strawberry. Deui nutup Korzh. Coated sareng kueh krim, ninggalkeun sababaraha spoons pikeun ngahias, sareng nempatkeun aranjeunna dina freezer pikeun sajam. Pikeun ngalembereh dina glaze di cai mandi coklat jeung mentega. Nambah madu jeung aduk. Simkuring nyandak kaluar jajan ti freezer nu, tuang di luhureun glaze nu, ngahias kalawan krim dikocok na strawberries potong keureut.
Jajan "Lapang of Impian"
bahan:
Pikeun adonan:
- endog - 7 PCS;.
- tipung - 250 g;
- Gula - 200 g;
- . Baking powder - 1 TSP;
- vanili gula - 1 pakét.
Pikeun krim teh:
- kéju (low-gajih) - 200 g;
- gula tipung - 100 g;
- susu condensed - 1 bank.
Pikeun glaze nu:
- coklat hideung - 100 g;
- susu - 1/2 st;.
- Pél berwarna - pikeun hiasan.
siap-siapna
protéin Chilled whisk dina busa tiis. Yolks triturated jeung gula, nambahkeun disintegrant, gula vanili, dikocok taliti ngenalkeun protéin jeung sifted tipung. Tuang adonan kana formulir greased na kirimkeun salila 40 menit dina oven preheated dina 180 ° C. Pariksa kasadiaan, piercing cake jeung colok huntu hiji. cake siap Hayu kmu motong lengthwise kana 3 bagian. Curd kapaksa ngaliwatan tabung na gaul jeung gula tipung. susu condensed masak bank 2,5
Satengah munggaran tina gajih cake jeung susu condensed, nutupan kadua teras coated kalawan krim curd. Cake katilu nyaeta taneuh, dicampurkeun jeung susu condensed, gulung ka bal jeung iklas heaped on jajan.
Keur glaze kana susu golak megatkeun hiji palang coklat sarta aduk nepi ka dinya leyur. Tuang dina luhureun jajan, ngahias kalawan Pél bal berwarna sareng masihan eta brew pikeun sababaraha jam. Ku jalan kitu, kueh ieu bisa dijieun dina gaya "Alice dina Wonderland", dihias ku figurines plant berwarna béda jeung ornamén. Dileueut!