Popcorn - populér (na mah ngan di Amérika) dahareun keur dipake dina bioskop pilem, atawa, sabab nyebutkeun, dina lebet nu. Leres asak popcorn malah mangpaat. Naon tiasa nyarios ngeunaan sagala campuran sagala rupa popcorn, jaringan sebaran diusulkeun sarta di bioskop. Produk ieu mungkin hadir aditif moal mangpaat, kaasup, lemak trans, pengawet, colorants jeung saterusna.
Urang ngajelaskeun kumaha carana sangkan popcorn amis di imah. Gula, tangtu, ogé nepolezen, utamana dina dosis tinggi, tapi sabab sok rék a amis, utamana popcorn di urang teu normal tuang unggal poe.
Sia neangan variétas jagung merenah. variétas jagong ieu ogé ngabitukeun. Hadé pisan mun éta milih jagong keur popcorn di pasar grocery, sanggeus konsultan jeung sellers (hadé - kalawan dibuktikeun).
Di imah popcorn bisa asak dina microwave, di oven dina lambaran baking atawa ngan saukur pan frying badag. Kiwari dimungkinkeun metoda - paling primitif jeung nu pangmerenahna (dina sagala hal, pangeusi aslina of America saméméh Columbus disiapkeun deui kawas kieu). Dua varian popcorn: sareng atawa henteu sareng minyak. Kusabab anjeun maké minyak kalapa alam (anu mangrupakeun lila ampir rancid) dina versi klasik (kalawan minyak), eta dipercaya yén éta téh hadé masak tanpa minyak. Ieu bakal mangpaat.
popcorn amis
siap-siapna
Séréal kudu bersih. Preheat dina suhu low a frying pan garing badag kandel-walled tanpa palapis trendi (beusi tuang atanapi aluminium) jeung dieusi gandum. Aranjeunna teu kedah teuing, sumawona nutupan handap dina hiji lapisan. Haneut nepi ka panas low, aduk spatula terus kai atawa logam. Salaku blasting dipiceun ira jeung mindahkeun di mangkok keramik.
Maksudna, urang meunang popcorn pisan mangpaat. Éta leuwih alus pikeun mibanda eta tanpa manipulasi salajengna.
Anggap we kumaha carana sangkan hadé tur healthier popcorn amis. Anjeun tiasa, tangtosna, manggang jagong langsung jeung gula dina pan. Tapi tetep we hayang na éta mangpaat. Kitu?
Aya cara nu sejen caramelization, nganggo paling hipu. Nyiapkeun sirop gula jenuh: 1-1.5 bagian gula ka 1 bagian cai. Pikeun impart tambahan popcorn rasa, atawa gantina bisa dicampurkeun jeung cai ngagunakeun , jus seger (0,5 bagian)
sirop dipanaskeun pikeun sakabéhna ngaleyurkeun gula. Immersed di popcorn ieu. Nimba eta kalawan bébas iklas kaluar skimmer jeung diteundeun dina kertas kandel (parchment hadé) atawa foil pan. Anjeun tiasa nyimpen hiji unsupported dina dewan usaha beresih. Lamun caina evaporates, hirup aing ngawengku ditiup-sisikian, urang meunangkeun caramel popcorn amis. Tuang kana mangkok keramik atawa wadahna kaca cocog jeung ngarasakeun. Ngumbah handap ku mate panas nice, rooibos atanapi infusions lianna.