Wortel - a produk pisan mangpaat, sarta ogé nikmat. Ayeuna kami gé ngabejaan ka maneh kumaha masak sop wortel.
Krim tina wortel jeung krim
bahan:
- wortel badag - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Duduh - 750 g;
- krim - 200 ml;
- uyah, jahé garing, kari;
- mentega - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
ngagoreng mentega sliced bawang. Wortel jeung kentang potong keureut tina nilai average. Sayur kaldu kulub dugi lembut. Lajeng nambahkeun bawang goreng, uyah jeung rempah. Ayeuna kami mareuman seuneu, jeung tiis sup for saeutik saeutik. Kentang jeung wortel grind mun puree. Tuang krim sarta dibawa ka deukeut golak, teras langsung pindah pareum.
Krim tina wortel jeung kentang
bahan:
- wortel - 4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 4 PCS;.
- Duduh - 500 ml;
- mentega - 50 g;
- uyah, peterseli - rasa.
siap-siapna
wortel Shinkuem, bawang cut kana batu jeung sayuran passeruem di mentega. Nalika éta wortel lemes, prisalivaem éta, ditambahkeun peterseli dicincang jeung kentang potong batu. Luhur nepi ka cai na masak nepi sayuran lembut. Lajeng aranjeunna dirobah jadi puree ku grinding ngaliwatan tabung atawa ku cara maké Blénder a, tuang kaldu sareng masihan sup kulub.
Krim tina wortel jeung béas
bahan:
- Gbr - 150 g;
- wortel - 600 g;
- mentega 82,5% gajih - 70 g;
- susu - 500 ml;
- yolks - 2 PCS;.
- cai - 200 ml;
- uyah.
siap-siapna
Wortel potong bunderan. Dina skillet a ngalembereh mentega, sarta nempatkeun wortel abon tomim 20 menit dina si Udung. Tuluy tuang caina sarta sanggeus éta geus pindang, tambahkeun béas, tuang susu (400 ml) jeung deui masihan kulub. Cook sup leuwih panas medium 20 menit, sarta Blénder lajeng pyuriruem. Yolks whisk jeung susu sésana, nambahkeun uyah jeung tuang némpelkeun anu dihasilkeun nepi ka sop. Masihan eta kulub, mangka geuwat mareuman.
Resep sup puree tina wortel jeung pelem
bahan:
- wortel badag - 1 pc;.
- Pelem - satengah;
- minyak nabati - 10 ml;
- . Mentega - 1 TSP;
- Kentang - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kaldu hayam - 400 ml;
- sambel beureum Tabasco, jahe, kayu manis, lemon jam, uyah - secukupnya;
- croutons na kacangan pinus pikeun kadaharan.
siap-siapna
Sayuran mesek beresih jeung potong batu. minyak nabati dina ngagoreng heula bawang dugi coklat emas, teras nyebarkeun kentang lamun eta browned, tambahkeun wortel jeung sanggeus pelem teh. Urang masihan sayur enteng browned. Nambah lemon jam, kayu manis, jahé, sambel beureum Tabasco secukupnya jeung tuang kaldu hayam.
Ngeureunan sup seuneu jeung masak pikeun 20 menit satutasna pindah off seuneu, sup whisk Blénder tur nambahkeun mentega. Nalika nerapkeun ka unggal porsi sup nambahkeun hiji croutons saeutik tur kacangan pinus - tambahan ieu bakal masihan piring mangrupa piquancy husus.
Krim sup wortel jeung rempah
bahan:
- wortel - 600 g;
- Kaldu hayam - 1.2 l;
- Bawang - 100 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- squash atanapi zucchini - 200 g;
- mentega - 50 g;
- . Coriander - 1 TSP;
- Hideung taneuh cabé Freshly - a ciwit;
- . Zira - 1 TSP;
- coriander - 30 g;
- uyah laut.
siap-siapna
Urang grind bawang sarta bawang bodas. Dina skillet a ngalembereh dina mentega sarta passeruem sayur thereon ngeunaan 3 menit. wortel dimurnikeun potong batu. Zucchini sarta ogé ngagiling abdi. mortir nu rub nu cumin, Freshly taneuh cabe hideung, coriander, sarta uyah laut. Nambahkeun campuran bungbu ka sayuran, aduk jeung passeruem langkung menit 5. Tuang di kaldu sayur jeung masak pikeun sup pyuriruem 20 menit Siap maké Blénder a. Sateuacan porsi, ngahias ku sprig of cilantro sup.