Dina usum of picnics jadi topik urgent tina pilihan dahareun pikeun masak on grill dina. Sababaraha ngagoreng daging tradisional barbecue atawa sayuran dipanggang atawa suung, sedengkeun nu sejenna Nyiapkeun pikeun lauk grill atawa kadaharan ti laut. Sanajan kitu, aya alternatif pikeun sagala pilihan - asak dina grill kupaty seungit tur gurih.
Kupaty - geus abon daging jeung gajih na rempah sarta kadangkala sayuran, boneka kana casings alam, dikaluarkeun dina bentuk sausages.
Kumaha carana nyiapkeun sarta cara manggang dina kupaty grill kami ngajelaskeun dina artikel ieu.
Kumaha carana masak tur tumis kupaty on grill dina?
bahan:
- babi gajih - 1 kg;
- ruku - 0,4 kg;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- Hideung taneuh cabé Freshly;
- kayu manis;
- bubuk cengkéh;
- hops-suneli;
- uyah;
- peujit leutik porcine.
siap-siapna
Potong buah tina babi, peeled na potong keureut tina bawang sarta bawang bodas ieu pulverized ka mincer atanapi Blénder. Lajeng nambahkeun uyah, jeruk nipis, rempah jeung aduk sadayana.
Nyali anu hadé nyandak geus cleaned sarta dikumbah, sakumaha Nyiapkeun atah - lain penjajahan pikaresepeun. Tapi lamun mutuskeun sagala pagawean pikeun persiapan sausages nyieun sorangan, jeung sisi Blunt of a peujit péso tuntas ngabersihan kaluar piagam, périodik ngumbah jeung cai haneut, Gut-wrenching, sarta ogé mupus milik nu. Hasilna, Gut kudu ngahurungkeun tembus. Dina tahap ahir ngolah éta soaked dina cai haneut sarta cuka salila kira tilu jam.
Hiji ujung bowel disiapkeun keur dasi knots sarta eusian eta jeung tungtung séjén daging minced nu disiapkeun kalayan bantuan nozzles husus pikeun sausages masak, atawa ku cara make botol palastik cepak konvensional ku inserting spout kana peujit. Kalawan dipilih bandages frékuénsi Gut cangreud anjeun atanapi thread, babagi, jadi kana sausages (kupaty).
Kupaty siap. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumis aranjeunna sakaligus dina grill dina, nempatkeun dina grating atanapi beku pikeun pamakéan hareup tur make salaku diperlukeun pre thawed dina suhu kamar.
Masak kupaty ampir kabeuleum-kaluar embers, atanapi, upami mungkin, jadi diteundeun tingkat kisi luhur batan pikeun roasting daging, jadi panas teu kudu pisan kuat. waktos masak teu kudu ngaleuwihan 15-25 menit, gumantung kana ukuran kupat. Sateuacan frying sausages Pierce di sababaraha tempat kalawan colok huntu hiji.
Ngalayanan piring jeung sagala dina asin rasa anjeun sarta sayuran seger.
Dina ragam sarua bisa jadi disiapkeun dina kupaty grill hayam ngaganti daging hayam babi kalayan ditambah gajih babi. Rempah bisa variatif nepi liking Anjeun.