Braised engkol jeung daging - salah sahiji masakan pang populerna poean di nagara urang, nu versi pinuh éndah tepung sagala. Piring kabukti incredibly lezat, hearty, ngeunah, sarta kami bakal ngabejaan Anjeun kumaha leres extinguish engkol jeung daging.
Kumaha extinguish engkol jeung daging dina pan frying?
bahan:
- Babi beuheung - 425 g;
- rempah;
- Bawang - 45 g;
- belokochannaja engkol seger - 585 g;
- minyak nabati - 35 ml;
- tomat puree - 245 ml.
siap-siapna
Ku kituna, saméméh anjeun tiasa nyimpen kaluar daging dirawat heula kalawan engkol seger jeung thinly shinkuem dirina kalawan péso. Babi daging dikumbah obsushivayut anduk na potong keureut leutik. Urang purify bawang jeung rendang anu ngagunakeun péso kana ipis satengah cingcin. Saterusna, buang eta dina pan preheated kalayan mentega jeung enteng coklat pikeun sababaraha menit, aduk sareng spatula husus kai. Lajeng nambahkeun daging disusun, aduk rata sarta simmer 25 menit, dugi lembut. Salajengna nyebarkeun kol abon saméméhna nambahkeun sababaraha uyah secukupnya, panutup tutup na piring tomim on panas medium 15 menit. Di tungtung piring diasah sareng saos tomat, Sprinkle kalayan rempah secukupnya, sarta masak wewengkon plato salila kira 5 menit.
Kumaha extinguish a sauerkraut kalawan daging?
bahan:
- sauerkraut - 985 g;
- bubur babi - 485 g;
- Bawang - 95 g;
- minyak nabati;
- héjo - dina pamundut;
- asin, lada, gula - rasa.
siap-siapna
Sateuacan engkol extinguish kalawan daging, nyiapkeun kabéh bahan. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak kaluar sauerkraut ti bank tur ogé wring leungeun-Na ti jus. Babi olahan, dikumbah, blotted kalawan anduk sarta potong buah leutik. Bawang anu cleaned, bilas jeung melenko péso shinkuem dina satengah cingcin. dina utyatnitsu