Jalma anu teu resep madu, teu pisan, sarta aranjeunna mungkir diri pelesir ka tuang aranjeunna ngan kusabab hiji alergi kana produk nyiruan. Sacara umum, produk terapi jeung ngeunah geus meunang pangakuan beuki loba jalma abad ka tukang. Malah dina mangsa excavations sahiji ilmuwan piramida Mesir kapanggih ngeusi madu crystallized nu teu leungit rasa na.
Malah di jaman baheula jalma terang ngeunaan sipat penyembuhan of elixir éndah ieu. Ampir 1.000 taun ka tukang, éta tabib hébat sarta filsuf Ibnu Sina ngomong: "Mun anjeun hayang jadi cageur - dahar madu." The penyembuhan sarta rasa di produk ieu anjeun bisa ngobrol endlessly, tapi naon anu katuhu jeung mana hadé pikeun nyimpen madu weruh teu dulur.
Lamun meuli perhatian bayar ka kajelasan, warna na bau produk. madu ieu rasa euyeub nice. Ku warna mangka dipisahkeun jadi 3 golongan: 1) lampu; 2) moderately patri; 3) poék. Alesan médis mangrupa pintonan pamungkas paling mangpaat. Komposisi madu diwangun ku kira 300 zat béda, tapi nu struktur dasarna mangrupa fruktosa, gula basajan, glukosa, mangrupa beunghar vitamin sarta asam amino. Leuwih waktos, madu crystallizes, nu nunjukkeun naturalness sarta kematangan, iwal ti variétas langka of chestnut na akasia.
Kumaha pikeun nyimpen madu?
Madu kudu disimpen dina sagelas atawa alumunium pan bersih jauh ti lampu. Pikeun lila kaléng gudang istilah disegel kaca atawa caps plastik. Nalika jilid badag madu, éta dipaké pikeun neundeun utensils kai, dirawat di jero kalayan lilin (drum). paling mindeng dipaké tong dijieun tina aspen, beech, Linden na tangkal pesawat. Eusi Uap kai teu kudu ngaleuwihan 16%. Ek casks madu ngamajukeun Browning jeung bungkusan tina conifers eta absorbs résin bau. Kituna aranjeunna henteu cocog pikeun neundeun. Madu sacara umum pisan ogé absorbs kabeh bau pungent. Jadi tempat idéal pikeun nyimpen kudu boga:
- ventilasi alus sarta boga eusi Uap moal bolee20%.
- Kudu bébas tina salah sahiji produk sareng bau pungent (minyak tanah, béngsin, cét, lacquers, asinan atawa lauk).
- suhu tetep 5 ° C nepi ka 10 ° C, tanpa tetes dadakan.
- aksés kawates lampu.
Dina kaayaan ieu, kahirupan rak madu nambahan.
Penting! Ulah make utensils dijieunna tina tambaga, kalungguhan, séng jeung alloy maranéhanana. logam ieu meta jeung madu jeung poisonings serius. Lampu ogé mangrupakeun ngabahayakeun kana produk, kitu eta ngabalukarkeun karuksakan sipat baktéri na.
Naon durasi neundeun madu?
Sabaraha madu bisa disimpen gumantung kana kaayaan. Dina Rusia kuna kacida hargana madu 2-3 taun sepuh. Sanajan sémah on kieu hirup rak produk madu: di Rusia - 1 taun di Éropa - 2-3 taun. Tapi ieu téh ukur dina produk nu meuli di toko.
Ayana gudang di jero taneuh tiis pikeun gampang neundeun madu di imah. Kana waktu, hiji madu dewasa nyata crystallizes sarta dina kaayaan alus bisa dijaga pikeun leuwih ti 10 taun. Mun euweuh gudang di jero taneuh, teu masalah, madu jeung bisa disimpen dina kulkas, dina rak handap dina suhu 5 ° C.
Sacara umum patarosan, di naon suhu ka toko madu, sababaraha waleran tiasa dibikeun. produk ieu teu sieun malah -20 ° C, sahingga eta ukur sawaréh leungiteun sipat ubar na. Dina suhu luhur di madu ancur énzim jawab peta baktéri sahiji produk, tapi ieu teu bari qualities rasa na. Acan gudang pangalusna mulasara rentang suhu +5 ka + 16 ° C.
Kumaha pikeun nyimpen madu di sisir nu?
Pikeun nyimpen madu sisir maké metodeu di handap ieu: sél ieu potong buah na slazhivayut kana toples gelas bersih, tuang madu jeung disegel tutup ketang. Ieu bakal sampurna dilestarikan keur lila. Nalika sealing palebah sayang madu, aya kénéh loba énzim nu nyumbang kana pelestarian madu nepi ka 10-20 taun. kendi Kaca kudu disimpen dina tempat nu poek tiis, kawas madu biasa.
Tip: leuwih waktos, madu crystallizes. Dina raraga jadi cair deui, cukup panas eta dina cai mandi.
Anjeun tiasa ningali gudang madu teu hese. Main niténan suhu sarta ulah ngalaan ka lampu.