Pikeun pencinta masakan lauk kami nawiskeun resep sup incredibly ngeunah lauk beureum. piring teu bisa disebut anggaran, tapi hasilna sia duit spent sarta bakal kaget anjeun jeung rasa alus teuing.
Kumaha carana masak sop lauk lauk beureum - resep jeung krim
bahan:
- Lauk beureum - 350 g;
- tubers béntang - 320 g;
- radicular seledri - 45 g;
- krim, 20% gajih - 110 ml;
- wortel - 85 g;
- Bawang - 85 g;
- tomat seger - 155 g;
- cai dimurnikeun - 1,5 l;
- mentega - 45 g;
- sprigs tina peterseli na Dill - secukupnya;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun sup lauk urang kudu di filet kulit lauk beureum tanpa tulang. Motong buah tengah-ukuran na, upami diperlukeun, saacanna tuntas cleanse kulit jeung skala of rinsing produk dina cai jalan tiis.
Cleans na potong strips sakumaha ipis sabisa na diced root seledri, tubers kentang, Sayuran eusian ku cai sarta ditunda seuneu kulub dugi keureut kentang lemes. Sanggeus éta, ditambah disusun piring lauk beureum jeung masak di hiji kulub sedeng dugi lauk asak. Antukna, finely dicincang bawang jeung wortel on passeruem mentega pergaulan maslitse nepi ka lemes, tambahkeun ayeuna kulit pre-peeled jeung tomat dicincang jeung melenko sayuran protushivaem, aduk aya kalana, dugi konversi keureut tina puree tomat.
Nempatkeun sup digoréng, nambahan sababaraha uyah secukupnya sarta piring flavored jeung cabé, tuang di krim jeung masak di kulub bieu noticeable keur sapuluh menit.
Nalika filing usum kalawan sup lauk dina mangkok kalayan bumbu seger.
Krim sup lauk beureum - resep
bahan:
- Gurame lauk beureum - 550 g;
- leek - 4 gagang;
- Bawang - 65 g;
- tubers béntang - 350 g;
- Lauk kaldu - 445 ml;
- cai disaring - 650 ml;
- eusi gajih krim 33% - 155 ml;
- Zaitun minyak - 20 ml;
- sprigs tina peterseli na Dill;
- rempah ;
- keureut lemon pikeun kadaharan;
- uyah.
siap-siapna
Dina panci ku Santika handap kandel mentega jeung zaitun progreem eta. Salajengna, iklas leeks jeung bawang nu sliced bawang jeung tumis saeutik. Kiwari, tuang kaldu jeung vodichku iklas peeled na diced tubers kentang jeung masak dugi keureut kentang lemes, bungbu secukupnya eusi uyah sarta rempah.
Sanggeus éta ngagabung kaldu sarta sayuran megatkeun liwat ka puree Blénder, lajeng diluted di kaldu sarua jeung ketebalan nu dipikahoyong.
Ayeuna nambah dicincang kana batu leutik fillet lauk beureum jeung kulub pikeun sup di panas hipu pikeun lima ka tujuh menit. Salajengna tuang krim, piring haneut nepi ka ngagolak, tapi teu kulub sarta piceun tina panas. Ngawula ka sup lauk kalawan bumbu seger, nambahkeun nyiksikan lemon.
Sup ti huluna lauk beureum - resep jeung saffron
bahan:
- kapala lauk beureum - 500-600 g;
- tubers béntang - 320 g;
- wortel - 85 g;
- Bawang - 120 g;
- saffron konéng - 5 g;
- Tipung paprika - 5 g;
- taneuh cabé panas beureum - 1 ciwit;
- Dill seger - secukupnya;
- suplai krim;
- uyah.
siap-siapna
Nyiapkeun sup sirah lauk beureum ngumbah tuntas, eusian ku cai pikeun sakabéhna nutupan produk, tambah sababaraha uyah secukupnya dinya teras nahan kulub. Sanggeus lima belas atawa dua puluh menit, nyandak kaluar lauk jeung lay kaldu disiapkeun pikeun sayuran sirah brewing. Di antarana, peeled na dicincang kana batu melenkimi
Bari sayuran asak, ngabongkar sirah lauk, misahkeun daging tina tulang sadia, tur dina sapuluh menit atawa lima belas nambahkeun kana sayuran di sop. Buang di sup saffron, taneuh paprika na, upami diperlukeun, nambahan sababaraha piring uyah saeutik deui. Blanking pot jeung sop lauk, panutup, pareuman panas sareng masihan wewengkon plato jeung infuse salila sahenteuna dua puluh menit, jigana dibungkus pot jeung hal haneut.
sup seungit siap dilayanan kalayan krim haseum jeung bumbu seger Dill.