Pike nyaeta diantara paling low-gajih variétas lauk sahingga janten kadaharan dietary mangpaat. Di dieu aya sababaraha resep pikeun masakan ti Pike nu.
Resep boneka Pike
bahan:
- Pike - 1 pc;.
- Gbr - 100 g;
- bawang - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan kumaha nyiapkeun piring ngeunah tina Pike. Munggaran sadaya, hayu urang pangheulana motong éta. Jang ngalampahkeun ieu, nyeuseuh eta tuntas ku cai tiis tur garing di anduk kertas, gently cleanse ti skala, piceun gills, nyabut entrails, moal rasparyvaya beuteung taliti dipiceun kulit. fillet anu dihasilkeun disclaim Ambat Pike, motong daging tina tulang sarta miceun kabeh tulang leutik.
Béas kulub dina cai asin dugi lembut. Daging truncated Pike pulas ngaliwatan hiji coet daging ka mince, nambahan bawang, usum jeung uyah, lada sarta nyambung jeung béas asak. Tuntas knead isina sendok jeung ngeusian eta "kulit" tina Pike, tapi moal teuing pageuh.
Pan keur baking ieu ditutupan ku foil jeung lauk salila masak teu kaduruk, sarta ieu gampang cabut. Gajih pan sunflower mentega jeung nempatkeun dina oven ka Panggang salila kira 30-35 menit dina 180 derajat. Siap-dijieun lauk gefilte dilayanan dina tabel kalawan sayuran seger, motong anu ngagunakeun péso kana buah leutik tina portioned na garnished on luhureun bolong mayonnaise.
Gurame resep Pike
bahan:
- rempah;
- Pike seger - 1 kg;
- tipung gandum - 200 g;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- Lemon - 1 pc.
siap-siapna
Mertimbangkeun metoda sejen persiapan masakan metot ti Pike nu. Lauk disiapkeun tuntas dikumbah, wiping lawon, potong porsi. Lajeng, Gurame anu dihasilkeun nambahkeun sababaraha uyah saeutik, tuang teh jeruk nipis, Sprinkle kalawan cabé bodas tur bumbu garing upami hoyong. Pike masihan brew pikeun 15 menit jeung soak. Salajengna, taliti boned Gurame lauk di tipung jeung ngagoreng dina dua sisi. servings siap nyebarkeun on piring a sarta ngalayanan kalayan wedges nipis sarta bumbu seger!
Resep cutlets Pike
bahan:
- Pike - 3 PCS;.
- bawang - 300 g;
- gajih babi - 30 g;
- Baton - 5 keureut;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- rempah;
- breadcrumbs;
- susu - 200 ml;
- minyak nabati - 150 ml.
siap-siapna
Pike ieu dimurnikeun maké scraper tina timbangan, motong beuteung nya, nyabut lebet, motong off sirah, fins jeung buntut. Lajeng ngumbah lauk dina cai tiis, nyebarkeun dina dewan motong na ngadamel cut jero dina sholawat, motong fillet supados eta eta tos rengse leupas ti tulang. Ti daging Pike anu dihasilkeun dipiceun deui tulang, dipiceun mesek jeung potong Gurame kana buah leutik. Dina mangkok, tuang susu, soaked di dinya sapotong iteuk, masihan roti ka soften salila 15 menit.
waktos Ieu husk bawang, bawang bodas jeung ngumbah sayur sareng Bacon dina cai ngocor. Salajengna urang obsushivayut sadayana on anduk sarta rendang Bacon jeung bawang individual pikeun lembar. Lajeng pulas dina coét daging kabéh bahan nu disiapkeun: Pike
Sanggeus éta, tuang kana mangkok crumbs roti na collapses sadayana patties, mere aranjeunna leungeun bentukna oblong. Ayeuna urang terang kompor, ditunda pan frying nya, tuang maslitse, gently leupaskeun cutlets Pike tur tumis aranjeunna dgn hiji leungeun, 7 menit dugi coklat enteng emas, lajeng - dina lianna. Wewengkon plato rengse dilayanan dina tabel panas kalawan Salad sayur, pasta pindang jeung béas.