Jadi beuki loba populér Kiwari resep ti payudara kalkun. Tapi ieu teu héran. rasa Alus, sipat gizi sarta ketersediaan tipe ieu daging ukur nyumbang kana popularitas tumuwuh.
Urang nawiskeun santun pilihan masakan daging turki payudara, anu pasti bakal resep anjeun, teuing.
Resep turki payudara dipanggang dina oven
bahan:
- turki payudara - 950 g;
- bungbu adun garing tina rempah jeung bumbu - 2 sdm. spoons;
- kecap - 85 ml;
- a ciwit uyah, upami diperlukeun.
siap-siapna
Sakumaha geus dipikawanoh pickling na refines ngajadikeun pancen daging naon nya juicier, sarta produk kayaning di resep tinangtu ieu merlukeun prosedur kitu sakumaha eta boga cukup struktur serat rada garing. Ku kituna, pastikeun anjeun zamarinuem turki payudara pikeun sababaraha jam pikeun nyalametkeun nu aya sarta méré richness tambahan. Jang ngalampahkeun ieu, dikumbah jeung obsushennoe Pierce ternak di sababaraha tempat anu ngagunakeun péso seukeut, rub jeung campuran bumbu na rempah nu bisa anjeun milih nurutkeun rasa anjeun atanapi mésér siap-dijieun dina pasaran, cocog pikeun jangjangan. Tuang daging jadikeun kecap jeung rub kana buah dada, nyoba meunang kana incisions. Optionally nambahkeun dina uyah, tapi nganggap wherein rasa asin kecap. Masihan manuk marinated pikeun tilu nepi ka lima jam atanapi di pangalusna, sisihkan dina kulkas sapeuting.
Nempatkeun marinated leungeun baju ternak keur lambaran baking atanapi foil bareng jeung marinade, disegel jeung tempat di pan dipasang dina tingkat rata sateuacanna dipanaskeun nepi ka 200 gelar oven salila opat puluh lima menit.
Braised turki payudara sareng krim - resep dina pan frying
bahan:
- turki payudara - 450 g;
- kéju - 130 g;
- krim, 10% gajih - 130 ml;
- mentega - 30 g;
- rempah jeung seasonings pikeun ternak - secukupnya;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Nyiapkeun piring, urang kudu sapotong lemes turki payudara fillet, anu ngumbah kaluar tuntas jeung garing. Lajeng daging motong sakuliah gandum kana potongan kandel kira satengah centimeter jeung rada ngusir maké dapur malleus. Daging flavored jeung rempah jeung bungbu keur jangjangan, sakumaha ogé nambahkeun sababaraha uyah sarta masihan saeutik marinated sababaraha jam. Salajengna, ngaleyurkeun dina pan mentega jeung ternak Browning keureut dina dua sisi panas luhureun rata.
Kiwari, potong keureut ipis kéju sarta tumpukan aranjeunna dina luhureun éta keureut rosy turki. Blanking pan ku tutup a, méré kéju dilebur, tuluy tuang di krim, tambah sababaraha uyah sarta piring saeutik lamun dipikahayang, tambahkeun langkung rempah kana rasa anjeun. Saterusna tomim daging kalkun jeung kéju di krim keur lima belas menit, katutupan ku panutup piring sarta ngurangan inténsitas seuneu ka minimum a.
Sup turki payudara - resep
bahan:
- turki payudara - 320 g;
- tubers béntang - 700 g;
- Hiji wortel sedeng;
- salah bohlam bawang;
- cai disaring - 2.9 l;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- séndok mentega;
- daun hiji atawa dua bay;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Nyiapkeun sop, Gurame turki payudara potong strips pisan melenko atawa batu jeung coklat di pan kalayan mentega nya. Sanggeus éta, iklas kaluar daging di pan jeung minyak pan-disampurnakeun spasseruem dicincang bawang jeung wortel, nyampurkeun éta dina grater kasar. Nempatkeun sayur kana daging, tuang cai nu ngagolak, tambahkeun tubers kentang peeled na diced jeung rasa piring jeung uyah, daun salam jeung cabé. Masak sop dugi sayuran lembut leuwih panas sedeng sarta bisa ngawula, seasoned kalawan bumbu seger.