Panzanella

Panzanella - Salad Italia kalawan roti, pituin ti Toscana. Buktina sejen tina sabaraha kaluar tina nanaon - a kulit sababaraha bulukan tomat, minyak zaitun jeung Basil (sumawona di Italia tanpa eta) - Anjeun bisa nyieun hiji karya kuliner. Unggal awewe nu boga imah timer respecting ngajadikeun panzanella Semenanjung sorangan, biasana ku tomat. Tambahkeun sakumaha peppers, cucumbers, seledri, bawang na olives. Motong sadayana dina babandingan acak sarta béda, generously seasoned kalawan minyak. Simkuring oge nawiskeun resep leuwih kompleks.

Salad "panzanella" - resep

bahan:

• tomat - 1 kg;
• bodas roti - 1 loaf;
• cabé amis - 3 PCS;.
• Basil - 5 sprigs;
• capers - 1/2 st;.
• anchovies - 3 PCS;.
• olives - 15 PCS;.
• minyak zaitun - 2/3 v;.
• cuka anggur - 2 sdm. spoons;
• cabe lada bubuk - 1 ciwit;
• uyah laut - 1 ciwit.

Persiapan:

Roti kudu salawasna jadi kamari, rada bulukan, disebutkeun moal bisa akurat motong kana keureut sarua. Tapi mimitian ku loaf a neukteuk off sagala crusts. Lajeng potongan roti pageuh neundeun dina lapisan tunggal dina piring teh.

Omat motong dina satengah na rub dina grater kasar kitu anu mesek tetep di leungeun-Na. Urang buang eta. Tuang tomat di cuka sarta minyak, enteng usum kalawan uyah. Nambahkeun hiji ciwit tina cabe panas.

Bell peppers Panggang dina oven dugi softened tur panas keur sababaraha menit dina nutup kantong plastik. Aya alus "propoteyut" jeung cabut kulit luhur bakal rada gampang. Peppers beresih jeung slicing sapanjang strips ipis. Dipiceun siki ti olives. Anchovies soaked pikeun sababaraha menit dina cai tiis, lajeng beresih jeung potong 2 lauk badag, hiji - finely.

Roti generously tuang saos tomat, mun leres soaked. Anjeun Sajaba bisa drizzle kalawan minyak zaitun. Sprinkle kalawan olives na capers, iklas kaluar potongan ageung tina teri jeung cabé. Sprinkle teri finely crumbled na daun Basil seger. Infusions masihan ieu Salad-sandwich sababaraha jam dina kulkas, éta bakal malah tastier.

Ulah poho pikeun nyobaan salah sahiji nu kawentar Italia resep salad "Caprese" . Bon apptetita!