Kentang muih jeung engkol atawa zrazy, sabab mindeng disebut - hiji piring affordable, basajan tapi ngeunah jeung satisfying. Éta bisa goreng dina pan di mentega, tapi anjeun bisa Panggang dina oven. Dina pamakéan salaku ngeusian braised kol, daun bawang, wortel, suung jeung kadang.
Kumaha carana masak muih jeung kentang jeung engkol?
Pies masak teu hese jeung engkol jeung kentang, sabab bisa sigana di hareup pikeun nungkulan masalah tina kakuatan unggal. Tips di handap ieu bisa mantuan pikeun nyegah kasalahan sarta meunang hasilna teu ngan lezat, tapi ogé pudding geulis.
- Pikeun nguji kentang anu digodog dina mash panas tanpa cair.
- adonan bisa disiapkeun kalawan endog sarta tanpa aranjeunna, dina kasus kadua éta hadé masak kentang "dina seragam", lajeng knead eta. Kalawan metoda ieu goreng kentang kaluar langkung caket.
- adonan optionally nambahkeun rempah jeung bawang goreng.
- Comminuted adonan kentang dina sagala manner merenah - dina daging coét, tolkushkoy atanapi ngambang.
Adonan pikeun pies kentang jeung engkol
Muih dijieun tina adonan kentang jeung engkol bakal malah leuwih appetizing, upami isina teh nambahan endog pindang dicincang. Greens di isina teu teuing kaleuleuwihan. Saatos frying patties siap nyebarkeun on towels kertas ngaleupaskeun kaleuwihan gajih na nyieun piring nu kirang bergizi.
bahan:
- Kentang pindang - 1 kg;
- kentang atah - 3 PCS;.
- Hayam Endog - 4 PCS;.
- engkol seger - 500 g;
- tipung gandum - 180 g;
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- asin, lada.
siap-siapna
- Kentang pindang di kulit maranéhna cleaned sarta digosok kana grater a.
- Aya ogé digosok kentang atah, Pierce 1 endog, tambahkeun tepung jeung aduk.
- Shred kol, daun bawang sarta wortel digosok kana grater a.
- Sayuran Goreng.
- endog pindang, finely rendang jeung nambahkeun kol.
- Dijieun patties tur tumis aranjeunna dina minyak.
Kentang muih jeung engkol di pan
pies digoréng kalawan engkol jeung bulbous jadi utamana ngeunah lamun ngagoreng aranjeunna dina campuran minyak jeung mentega. Sauerkraut isina bisa dipaké dina formulir atah, jeung meureun nya rada pre Stew, bawang, wortel, lajeng keusikan anu lemes tur lemes.
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- asin, lada;
- tipung gandum - 50 g;
- sauerkraut.
siap-siapna
- Kentang pindang, cleaned na grinded.
- Tambahkeun endog, tipung, asin, lada sarta kneaded.
- manik formulir, péngkolan kana jajan na nyebarkeun keusikan di.
- Ujung nyepetkeun, ngagantelkeun kana formulir patties produk na tumis aranjeunna.
muih kentang Meatless kalawan engkol
Nyiapkeun patties kentang jeung engkol mungkin na di perwujudan lean. Aranjeunna lemes, lembut tur ngeunah pisan. Kusabab piring Lenten ieu, endog di adonan geus ditambahkeun, tinimbang éta, Anjeun bisa nambah 1-2 sendok aci, éta massa meungkeutkeun salajengna. Sateuacan baking produk luhur bisa lubricated kalawan cai jeung siki wijen pritrusit.
bahan:
- Kentang - 600 g;
- . Curry - 1 TSP;
- sprouts - 400 g;
- tipung gandum - 30 g;
- Tomat némpelkeun - 30 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 200 g
siap-siapna
- Ruku Passer tambah abon kol, wortel, asin, lada, dituang kana 50 ml cai, tomat jeung extinguish dugi siap.
- Pindang dina kulit kentang mashed, nambah tipung, rempah jeung kneaded.
- patties formulir boneka.
- Nyebarkeun patties lean kalawan engkol jeung kentang di pan jeung Panggang dugi emas.
Patties kentang mashed kalawan engkol
Patties kentang jeung engkol dina loyang bakal malah tastier lamun nambahan adonan grated kéju. Kentang mashed bisa dipaké Freshly disiapkeun, preferably, tapi kamari oge nice. Ngan kudu reheat dinya ogé tanpa tambahan cairan a, tapi bawang goreng dina eta, Anjeun bisa nambah.
bahan:
- Kentang mashed - 600 g;
- engkol - 400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- tipung (lamun perlu);
- Kéju - 150 g;
- asin, lada;
- minyak.
siap-siapna
- Kentang nu mashed Pierce endog, nambah kéju grated na kneaded.
- Abon engkol jeung dicincang bawang goreng dina minyak.
- Nalika sayur anu siap, Pierce endog, nempatkeun cabé jeung uyah.
- Jieun tortillas tina adonan dina puseur unggal nunda isina, edges zaschipyvayut.
- Digoréng kentang patties kalayan kéju sarta engkol dugi emas.
Patties kalawan kentang jeung engkol dina oven
Kentang muih jeung engkol dina oven kaluar jadi nikmat nu sipatna mindeng didahar langsung. Kituna, jumlah dianjurkeun bahan geuwat ngaronjat sahenteuna dua kali. Alatan kanyataan yén workpiece nu teu ngandung bahan atah, bari baking maranéhna perlu ngan saeutik pisan, pas luhureun kabentuk patties browned siap.
bahan:
- engkol - 300 g;
- uyah jeung rempah;
- béntang kg -1;
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
- Dicincang engkol jeung quenched kalawan tomat, uyah jeung rempah.
- Kentang pindang di kulit maranéhanana, bersih, mince, asin, lada sarta kneaded.
- Ngabentuk jajan di pusat nempatkeun kol, nutupan kalayan kue kadua, nyepetkeun edges.
- Patties kentang engkol nyebarkeun dina loyang, lubricated kalawan endog keok jeung dipanggang dina 180 derajat salila 15 menit.
Kentang muih jeung engkol jeung suung
Resep muih kentang jeung engkol bisa rada ningkat ku nambahkeun suung isina. Dina hal ieu, migunakeun suung tawar, tapi fungi lianna ogé dianggo rupa. Tina jumlah ieu ngeunaan 10 komponén bakal patties. Dina sakabeh proses Nyiapkeun komponén tur frying produk nyokot ngeunaan sajam.
bahan:
- sedeng-ukuran kentang - 10 PCS;.
- tipung - ½ gelas;
- sprouts - 300 g;
- wortel, bawang - 100 g;
- suung - 200 g
siap-siapna
- mash kentang asak dina kentang mashed.
- Ngaganggu tipung.
- Abon engkol gorengan jeung bawang dicincang jeung wortel.
- Suung gorengan jeung bawang, teuing.
- Campur kol jeung suung.
- Ti béntang formulir adonan cake, nempatkeun isina dina pusat, ujung kabeungkeut jeung goreng kentang patties kalawan suung jeung engkol dugi emas.
patties digoréng kalawan kentang jeung sauerkraut
Patties kalawan kentang sarta sauerkraut bakal daya tarik pikeun ibu rumah tangga sibuk na jelema nu teu resep mess sabudeureun pikeun lila di kompor. Mun ditinggalkeun kentang mashed kamari, éta bisa aman dipaké. Kaéndahan resep ieu anu sakabeh komponen dicampurkeun, massa hasilna tina patties dibentuk jeung tumis aranjeunna dugi emas.
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 4 sdm. spoons;
- bawang, wortel - 1 pc.;
- sauerkraut - 300 g;
- minyak.
siap-siapna
- Kentang pindang mashed kana puree a.
- Pierce endog, aduk rata, ngenalkeun tepung.
- bawang goreng, tambahkeun wortel grated sarta aduk ngagoreng.
- Sumebar di sauerkraut pan, diaduk pikeun 20 menit sarta quenched.
- Kentang dicampurkeun jeung kol, ngabentuk produk.
- Digoréng patties kentang jeung engkol pikeun 5 menit dina saban gigir.