Daging Patty - salah sahiji tambahan paling serbaguna ampir sagala masakan samping . The kesederhanaan jeung diakses ngajadikeun piring ngarupakeun komponén utama menu urang sapopoé sarta kamungkinan Nyiapkeun pikeun mangsa nu bakal datang ngamungkinkeun anjeun simpen waktos di hareup, jadi chops ogé sabar katirisan. Gumantung kana kabiasaan dietary di kulawarga anjeun, dasar keur meatballs tiasa manuk atawa campuran daging sapi jeung daging babi. Dina artikel ieu kami baris difokuskeun kaliwat, reviewing resep meatballs ti sapi minced sarta babi.
Patties sapi jeung babi - resep
Urang nyarankeun pikeun ngamimitian ti resep dawam tina patties daging, komposisi anu, iwal daging, ogé ngawengku roti Crumb nu soaked. Alatan éta cutlets panungtungan kaluar lemes sarta jumlah ahir ieu beuki.
bahan:
- sapi minced - 270 g;
- minced babi - 210 g;
- keureut roti - 2-3 pc.;
- susu - 230 ml;
- Bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Sateuacanna tuang breadcrumbs jeung susu, motong kalayan sapotong roti kulit. Bawang bisa taneuh kana Blénder puree, jadi kaluar burger juicier, tapi hadé mun ngan potong buah leutik ku leungeun. Skipping ngaliwatan pers bawang bodas, tambahkeun ka mince jeung bawang jeung endog palu. Handap mangrupa naburkeun alus dina ciwit uyah, nu rempah sésana ninggalkeun kana kawijaksanaan anjeun. Wring kaluar kaleuwihan susu ti crumbs roti na campur ogé kalayan daging-Na. campuran hasilna ieu leuwih tiis, beulah jadi porsi ukuran 2-3 sendok jeung sformuyte unggal cutlet. Pikeun leuwih lengkep tékstur, anjeun tiasa gulung cutlets di breadcrumbs , tapi lamun hayang nambahkeun hambalan séjén pikeun prosés persiapan euweuh - masak burger dijieun tina sapi jeung babi ngan.
Resep cutlets juicy tina babi na sapi
Leuwih mangpaat diganti pikeun roti di resep bakal zucchini. Grated sayur teu ukur bisa masihan piring nu richness a, tapi ogé nyieun tékstur tina meatballs rengse noticeably lemes.
bahan:
- sapi minced sarta babi - 1,8 kg;
- bawang - 210 g;
- courgettes - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- susu - 175 ml.
siap-siapna
Ngeunaan isina pikeun meatballs sapi jeung babi, éta kudu dicatet yén perbandingan dua jenis daging dina hubungan silih kudu sarua, jeung babi éta sorangan bisa ngandung saeutik gajih, jadi patties bakal ninggalkeun juicier. The twisted Pergaulan daging, tambahkeun ka dinya sababaraha endog, zucchini grated, bawang jeung susu Blénder dikocok. Siap ninggalkeun tiis isina pikeun sajam, terus neruskeun ka modeling tina cutlets. Brown dina cutlets siap dina panas luhur, teras ngurangan panas, Santika cai kana loyang, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun sagala steamed nepi ka asak.
The meatballs homemade paling nikmat tina babi na sapi jeung sayuran
komunikasi dasar pikeun daging minced bisa jadi béntang a. Hatur nuhun ka anjeunna, burger hadé tahan formulir jeung gampang dijieun, bari ngajaga softness.
bahan:
- Sapi - 640 g;
- Babi - 580 g;
- tubers béntang - 180 g;
- Bawang - 90 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- endog - 1 pc;.
- peppers - 95 g;
- ramuan garing (Dill, peterseli) - 2 TSP ;.
- breadcrumbs (atawa tipung) - 240 g
siap-siapna
Sanggeus lasut duanana jenis daging ngaliwatan hiji coet daging, campur sareng kentang grated, peppers dicincang jeung bawang. Handap pyurirovanny nambahkeun bawang bodas jeung endog, uyah, naburkeun dina jukut garing. Aduk tuntas siap minced sarta ngusir eta dina beungeut karya. Ti massa hasilna bakal buta meatballs na Sprinkle aranjeunna kalayan crumbs roti. Persiapan cutlets sapi jeung babi dina dua siklus: patties ngagoreng heula dugi Browning, lajeng dikirim ka ngahontal kesiapan dina oven dina 190 derajat pikeun 7-10 menit.