Ramo babi kalayan isina - anu gulungan leutik ngeunaan ukuranana 10 ka 3 séntiméter. Éta bisa ngawula ogé salaku Tangtu utama, ogé starter tiis keur tabel festive. Sadaya masakan originalitas perenahna persis di isina, anu nekenkeun rasa daging grilled. Hayu urang nempo kumaha carana nyiapkeun ramo babi.
Ramo babi kalayan suung
bahan:
- babi tenderloin - 600 g;
- breadcrumbs - 150 g;
- Endog - 2 PCS;.
- olives - 30 g;
- suung seger - 100 g;
- Bacon - 50 g;
- bawang - 1 pc;.
- mustard garing - ciwit.
siap-siapna
Munggaran sadaya hayu urang nyieun nu jadi dadasar pikeun hidangan urang. Pikeun bilas ieu kaayaan tiis jalan babi cai tenderloin tur taliti blotted ku anduk kertas éta. Lajeng motong daging kana keureut ipis, sakumaha chops. Saatos babi ieu potongan rub mustard garing jeung cabut salila 40 menit dina kulkas. Lajeng taliti ketok eta rada prisalivaem jeung cabé. Ayeuna buka langsung ka isina teh. Motong Bacon teh jadi buah leutik na jero gorengan eta di pan. Bawang, suung jeung passeruem finely shinkuem kalawan Bacon. campuran Hayu tiis teras nahan eta finely dicincang olives cingcin. Candak daging basis, nyebarkeun isina di dinya tur giliran babi gulungan. Ngamankeun sadayana toothpicks, lubricates keok endog jeung digulung di breadcrumbs. Digoréng ramo daging babi pikeun 6 menit dina saban gigir di mentega. Teras we mindahkeun aranjeunna dina piring baking na dipanggang dina oven salila 15 menit, nyekel di 170 ° C. Méméh dipaké, taliti nyabut toothpicks sarta ngalayanan ramo Anjeun dina méja.
Ramo babi kalayan prunes
bahan:
- bubur babi - 800 g;
- prunes diadu - 150 g;
- bawang - 1 pc;.
- rempah;
- minyak nabati - 30 ml;
- Laurel;
- cai - 500 ml.
siap-siapna
Daging babi anu tuntas dikumbah jeung potong keureut ipis. Lajeng nempatkeun éta dina kantong plastik, sarta ogé repulse. Sanggeus éta, unggal nyiksikan nambahkeun sababaraha asin, lada secukupnya sarta miceun ka gigir. Prune iterate liwat, nyeuseuh, miceun siki jeung bungbuahan garing soaked dina cai panas salila 15 menit. Petikan waktos on unggal sapotong babi iklas kaluar sababaraha berries na gently mindahkeun keureut daging dina gulungan, toothpicks ujung beungkeutan atawa ngaropéa thread kuliner. Ayeuna tuang di pan minyak jeung panas deui. Nyebarkeun preform disiapkeun jeung tumis aranjeunna dina unggal sisi dugi ka coklat geulis. Sanggeus éta, urang mindahkeun kana ramo skillet. bawang bersih, cingcin shinkuem passeruem pikeun nambahkeun éta minyak sésana jeung frying daging. Eusian sakabeh jumlah leutik cai, buang daun salam jeung simmer ramo babi keur tentang 15 menit leuwih panas sedeng.
Ramo babi kalayan kéju
bahan:
- bubur babi - 500 g;
- kéju teuas - 100 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- rempah;
- Mayonnaise - 200 ml;
- hayam endog - 3 PCS;.
- tipung - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Babi rendang nyeuseuh, usap jeung potong keureut ipis gaduh ketebalan ngeunaan 1 centimeter. Lajeng daging aya alusna tarung deui rub kalawan uyah jeung cabé rasa. Dina sedeng grater shred kéju, gaul eta kalawan dimurnikeun na squeezed bawang bodas, mayonnaise tur nyampur kabeh. Nunda isina asak dina steak jeung ngahurungkeun roll daging, aman sareng colok huntu wewengkon ieu. Saterusna ramo dipped munggaran di tipung, lajeng dina endog keok jeung ngagoreng di loba minyak di pan ka ngabentuk kulit a.