Boneka bebek rahmat tabel nanaon. Tradisional eta boneka jeung apel. Tapi mun apel, Anjeun bisa nambah sareng prunes sarta béas. Rupa-rupa resep pikeun bebek boneka, urang gé ngabejaan anjeun.
Bebek boneka sareng apel na prunes
bahan:
- bebek;
- apel - 3 PCS;.
- prunes diadu - 200 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- béntang anise;
- mint, thyme.
Pikeun saos teh:
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Kaldu hayam - 500 ml;
- atanapi brandies cognac - 20 ml;
- beureum currant jelly - 3 sdm. spoons;
- mint, thyme.
siap-siapna
Bebek nyeuseuh, obsushivayut. Tulang taleng rub uyah jero sarta luar. Jero nempatkeun sababaraha kalangan anise. Ayeuna nyiapkeun keusikan di: Apel peeled, potong keureut, prunes, teuing, potong buah, tambahkeun gula, thyme, mint sarta aduk. Farshiruem boneka bebek, sarta liang fastening kalawan colok huntu hiji. Nempatkeun bebek on foil, upami hoyong, tiasa sprinkled on luhureun rempah favorit nya bungkus na kirimkeun eta dina oven salila sahenteuna 2 hr. Mun hiji bebek badag, waktu masak baris ngaronjatkeun salajengna. Kesiapan dipariksa ku piercing ku tulang taleng péso dina titik thickest na, upami di jus jelas dileupaskeun, teras bebek geus siap. 15 menit saméméh tungtungna masak foil bisa dimekarkeun kana Manuk blushed.
Ayeuna nyiapkeun saos teh: tepung enteng tumis di pan, nambah deui di kaldu hayam, brendi atanapi cognac tur gaul dugi homogén. Lajeng nambahkeun currant jelly beureum, hiji protushivaem saeutik kana saos geus thickened, nahan mint na thyme, tiasa janten uyah saeutik di. Bebek dilayanan kalayan saos currant.
Lamun batur teu resep prunes, anjeun tiasa barang nu bebek jeung apel wungkul, bakal ogé ngeunah pisan. Muhun, upami ieu téh piring anjeun geus nyaho, teras kasampak di bebek resep jeung jeruk .
Resep bebek boneka sareng apel jeung béas
bahan:
- bebek;
- Wortel - 1 pc;.
- apel - 3 PCS;.
- béas - 1 cup;
- bawang - 1 pc.
- campuran dipaké pikeun grating:
- Wortel - 1 pc;.
- bawang bodas - 1 sirah;
- asin, lada.
siap-siapna
bebek munggaran eviscerated, teras dikumbah jeung obsushivayut. Wortel rub dina grater rupa, bawang bodas dialirkeun pencét. Rub campuran wortel, bawang bodas, uyah jeung bebek cabé. Tur nyimpen dina kulkas salila sahenteuna sajam, tapi sacara umum, beuki promarinuetsya bebek téh hadé, ku kituna, upami idin waktu, anjeun tiasa ninggalkeun eta dina kulkas sapeuting. Béas kulub dugi lembut, bawang finely dicincang