Jagung - dipikawanoh kamajuan téhnik tatanén, sisikian anak - salah sahiji anu pang gunana keur dahareun manusa. Jagung asak, sangkan tepung tonkotertuyu na grits grinding sedeng sarta badag.
Tina buckwheat bisa pindang bubur jagung, bisaeun cara ngalakukeun eta gancang, ngeunah na neuleu.
Langsung jadi jelas: gandum rata grinding asak gancang ti panggilingan sisikian badag.
Kumaha carana masak bubur jagung on caina?
bahan:
- grits jagong grinding tina badag atanapi sedeng - 2 gelas;
- cai - 4-5 cangkir;
- uyah - 2 pinches;
- mentega - 50 g
siap-siapna
Lamun pemurnian sisikian rata kedah tos mieun lisah teh cauldron dipanaskeun lemak atawa mantega nyiksikan jeung bubur dina prosés masak teu lengket.
Peletakan di cauldron a jumlah katuhu buckwheat jeung tuang cai ngagolak. Prisalivaem rada sarta masak, aduk séndok kalana kai leuwih a panas low. Kana ngahontal éta ketebalan sedeng jeung tenderized (tasting séndok), nambahan minyak. Mun replenish perlu masak bubur di cai.
Pikeun bubur jagung anu ogé dilayanan tomat lada, lada, krim atawa asin krim haseum, frying sarta kuah, pickled kéju (kéju), kéju, dilebur gajih babi kalayan cracklings, Sayuran seger jeung asinan, daging jeung / atawa lauk, sausages ngarep-dijieun. Roti kana bubur jagung biasana teu dilayanan.
Ayeuna ngabejaan carana masak bubur jagung kalayan susu.
Polenta kalawan susu
bahan:
- grits jagong grinding sedeng - 2 gelas;
- cai - 2 gelas;
- susu - 3 gelas;
- krim atawa mantega - 50 g;
- uyah.
siap-siapna
Dina gajih babi smeared ketel digolongkeun grits saré jeung tuang cai ngagolak. Tambahkeun sababaraha uyah jeung masak zapustevaniya prior lajeng tuang susu na minyak (atawa krim) sarta mawa ka panas minimum.
Pikeun bubur jagung, asak dina susu, cocog saos supa creamy.
suung sliced sarta bawang rada spasseruem di mantega dina pan frying atanapi skillet na Stew salila 15 menit. Tambahkeun cream (atawa krim haseum), rempah, bawang bodas jeung bumbu dicincang. Ngawula ka bubur jagung kalayan saos anu - pisan hearty tur ngeunah.
resep Nontrivial pisan ngeunah jeung alus lada bubur jagung kalayan waluh na alpukat, buah garing, geus dibere handap.
Mahiwal bubur jagung - resep
bahan:
- grits jagong - 2 gelas;
- cai - 3-4 gelas;
- Kéju - 3 sdm. spoons;
- apricots garing - 8 PCS;.
- prunes - 8 PCS;.
Pikeun saos teh:
- waluh - 200 g;
- krim susu cair - 200 ml;
- Alpukat - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- ngaduruk cabe beureum;
- Madu alam - 2 sdm. spoons;
- rempah taneuh (pala, saffron, cengkéh);
- Anggur Martini bodas atanapi Madera - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
buah garing (seedless) dina zaparivat
Dimurnikeun waluh potong buah, sarta ogé buah alpukat, tambah bawang bodas jeung mawa ka puree Blénder nagara. Tuang campuran ieu kana krim, anggur, madu jeung usum kalawan ngaduruk cabe beureum sarta sésana rempah. Groats tuang cai ngagolak jeung masak bubur ka thickening sedeng, tambahkeun steamed buah garing sarta saos krim lada. Panutup ketel nu, pareuman panas jeung bungkus up cauldron jeung anduk. Pikeun bubur alus dilayanan coklat panas, koko jeung yerba mate.