masakan Georgian pisan ngeunah jeung satisfying. Kumaha carana masak khachapuri Georgian, baca di handap.
Khachapuri Georgian - resep
bahan:
- yoghurt - 0,5 l;
- endog - 1 pc;.
- . Gula - 1 TSP;
- tipung - 5, Seni. spoons;
- kéju - 250 g;
- suluguni - 250 g;
- kéju Imeretian - 120 g;
- minyak nabati - 35 ml;
- uyah.
siap-siapna
Shred kéju on grater a, sarta tepung geus sifted ngaliwatan tabung jeung tuang di baking powder. Naha di reses pasir anu dihasilkeun nepi ka tuang yoghurt, ngajalankeun hiji endog, nempatkeun gula jeung sayur minyak. Knead adonan. Teu tiis, sarta fléksibel. Urang nyimpen eta dina jam dina tiis ku wrapping pilem. Sanggeus ieu, urang tarik kaluar adonan, gulung eta up jeung ditilik kana lembar. Gulung kaluar unggal kana lapisan ipis. Di midway nu nempatkeun kéju jeung ngumpulkeun tepi, ninggalkeun pusat muka. Jajan giliran leuwih ambéh kéju teu ngabahekeun kaluar jeung gulung kaluar sareng pin rolling. Panas oven jeung nyebarkeun onto hiji lambar workpiece greased. Panggang dugi emas dina suhu sedeng.
Khachapuri Georgian - resep
bahan:
- tipung - 500 g;
- susu - 100 ml;
- kéju susu - 0,5 kg;
- Endog - 3 PCS;.
- minyak alam - 200 g;
- uyah.
siap-siapna
Ngayak tipung jeung ngabentuk punuk dina alur. Gently panas susu, tambah sababaraha uyah eta bit. Tuang susu kana tepung, tambah 2 endog sarta knead adonan. Kiwari keur keusikan di crumble nu kéju jeung usum kalawan uyah saeutik eta. Ditilik kana 5 bagian. Unggal mash sarta ngabentuk jajan ipis. Tiap di antarana immersed dina cai nu ngagolak keur 10 detik. Lajeng bilas ku cai tiis. Gajih anu baking mentega, iklas kaluar tortillas. rendang minyak kana lembar. Pikeun unggal jajan nempatkeun potongan mentega jeung saeutik kéju. Top kamuflase tortilla kadua teras lajeng nyebarkeun keusikan di. Beungeut kiwari dimungkinkeun aya lubricated kalawan konéng minyak sarta endog. kapal Hachapuri salila 40 menit dina oven moderately dipanaskeun. Antukna, produk rengse kedah browned jadi ogé.
Khachapuri - resep nyata Georgian
bahan:
- tipung - 350 g;
- dilebur mentega - 100 g;
- soda - ½ TSP ;.
- kefir - 500 ml;
- suluguni - 300 g
siap-siapna
Nyiapkeun adonan pikeun khachapuri Georgian: Dina mangkok tuang tepung, tambahkeun mentega softened, ogé knead leungeun, nambah yogurt, baking soda, aduk deui. Lamun adonan sumping kaluar teuas teuing, tuang sababaraha haneut sababaraha cai na deui mesim adonan. Tur upami aya kajadian cara sejen sabudeureun ki sunda, tambahkeun tepung. Adonan réngsé ieu ditinggalkeun keur satengah jam. Lajeng unroll kana lapisan kandel 1 cm di puseur nempatkeun grated kéju. Urang pareuman embung jeung gently gulung kaluar deui nepi ka ukuran nu dipikahayang. Taliti mindahkeun ka pan ku minyak jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dina hiji sisi, teras ngahurungkeun leuwih na ngagoreng di sisi kadua dugi coklat emas.