Scallops di Korea - resep

Mun anjeun cukup boga untung meunang atawa dua kilo scallops, teu puguh masak aranjeunna cara aslina beuki saeutik ti dinya biasana dipigawé, contona, ngagunakeun Rahasia asakan Asia. Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka Anjeun tentang kumaha carana masak scallops di Korea.

Scallops di Koréa

Ieu gancang jeung gampang nyiapkeun piring bakal meta salaku snack gourmet atanapi hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang on tabel libur anjeun, ku pintonan spektakuler ti suplai na scallops rosy dina kecap pasti ngahudangkeun napsu tina mayoritas sémah Anjeun.

bahan:

• scallops - 6-8 PCS;.
• chives;
• kecap - 3 teaspoons ;.
• . Gula - 1 TSP;
• . Cai - 1 TSP;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• minyak - 2 sdm. sendok.

siap-siapna

Campur kecap, gula, cai panas jeung whisk nepi ka gula bubar. Panas katél jeung tumis deui jeung bawang bodas mentega. Pas papak rasa bakal - meunang tina loyang.

Scallops dipped di kecap jeung masak steamed nepi ka asak (4-5 menit), tuluy tuang ka clams dina bawang bodas mentega jeung Sprinkle jeung bawang héjo dicincang. appetizer Korea scallops siap pikeun ngaladénan.

Salad of scallops di Koréa

bahan:

Pikeun salad:

• mi Kaca - 120 g;
• sprouts buncis - 1 sdm;.
• bonténg - 1 pc;.
• meungkeut mint, Basil, peterseli - 1/4 st;.
• kacang asin - 1/4 st;.
• wortel 1/4 PCS.;
• cai - 1/3 st;.
• lauk asin - 1/4 st;.
• gula - 3 sdm. spoons;
• jus jeruk - 2 sdm. spoons;
• Bawang bodas - 1 cengkéh;
• chilies seger - rasa.

Keur scallops:

• scallops - 500 g;
• gula - 1/2 TSP ;.
• minyak - 2 sdm. spoons;
• chives;
• Bawang bodas - 1 cengkeh.

siap-siapna

Mi ditilik sarta eusian ku cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun 1 jam. Sanggeus waktu urang ngagabung cai na mi ngabagi kana 2-3 lembar, gumantung kana panjangna aslina.

Campur jeung sprouts mi buncis, julienne bonteng, bumbu, wortel grated jeung kacang. Campur caina kalawan bahan sésana jeung whisk, ngéléhkeun nepi ka rata. Ngeusian campuran salad hasilna. Ngalengkepan dicincang apu cabe dumasar kana preferensi rasa maranéhanana.

Scallops Sprinkle gula, uyah jeung cabé. Panas minyak dina pan frying sarta bawang bodas thereon digoréng nepi ka Armata ekstrak lajeng bodas sorangan, sarta dina tempatna nempatkeun scallops tur tumis aranjeunna ngeunaan 3 menit.

Siap Salad ngabagi kana 4 porsi na unggal diteundeun leuwih scallops goreng.