Ravioli - a piring masakan Italia pisan sarupa pangsit leutik dijieun tina pastry ipis jeung sagala rupa fillings: ti Palasik jeung tungtung daging amis. Ravioli kalawan kangkung ngahasilkeun pisan alus jeung amazingly ngeunah. Aranjeunna rada bergizi, sarta anjeun bakal ngawula ka hiji dinner pinuh. Ngawula ka aranjeunna di saos krim pangalusna atawa ngan saukur ku krim haseum.
Ravioli kalawan bayam sarta ricotta
bahan:
Pikeun keusikan di:
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan kéju - 50 g;
- kangkung daun - 500 g;
- bawang - 1 pc;.
- mentega - 15 g;
- rempah.
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 300 g;
- hayam endog - 3 PCS;.
- rempah.
Pikeun keusikan di:
- mentega - 50 g;
- sage seger - 5 PCS;.
- Parmesan kéju - rasa.
siap-siapna
Ku kituna, kahiji, hayu urang nyiapkeun sareng anjeun adonan pikeun ravioli. Jang ngalampahkeun ieu, ngayak geser tipung kana tabél, ti luhur nepi ka ngalakukeun liang leutik jeung tuang eta dina endog pre-dikocok. Sanggeus éta, buang a ciwit uyah jeung knead adonan ku séndok cukup ketang. Salajengna, urang mungkus eta dina pilem plastik sarta tinggaleun dina tempat tiis pikeun 60 menit. Na waktu ieu, urang ayeuna urang lumangsungna ngeusian. Daun kangkung anu dumasar kaluar, sarta dikumbah ku cai tiis. Lajeng buang kana cai na blanshiruem ngagolakkeun pikeun 5 menit. Sanggeus éta, mangka dialungkeun deui eta di colander hiji, squeeze kaluar kaleuwihan cair. Bersih bawang, sarta melenko shinkuem passeruem maslitse di mantega dina pan misah ka softness na. Ayeuna ngagabungkeun deui kalawan bayem, nambah ricotta sarta kéju grated dina terochke kasar. Kabéh taliti diaduk jeung séndok a, dipanaskeun keur 2 menit sarta piceun tina panas. The rengse adonan kana halves jeung gulung kaluar unggal sapotong kana lapisan ipis. Salajengna, sumebar dina hiji keusikan, gajih edges kalawan bajing endog, jeung panutup luhureun bagean kadua ujian, nyekel leungeun saeutik sabudeureun keusikan a. Ayeuna rapih potong péso ravioli hareup kana kuadrat tur kulub aranjeunna dina cai nu ngagolak salila 2 menit na. Samentara éta, sangkan ganti keur maranehna. Jang ngalampahkeun ieu, ngagoreng di mentega daun maslitse sage. Simkuring nyandak kaluar ravioli rengse boneka sareng kéju sarta kangkung tina pan ku séndok slotted, nempatkeun aranjeunna dina loyang kalayan saos, aduk jeung geura ngawula béja, sprinkled liberally kalawan grated kéju parmesan!
Resep ravioli kalawan bayam sarta kéju Pondok
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 400 g;
- endog - 3 PCS;.
- anggur bodas - 6 séndok. spoons;
- rempah.
Pikeun keusikan di:
- kangkung - 150 g;
- breadcrumbs - 3 séndok. spoons;
- curd - 200 g;
- endog - 1 pc;.
- grated kéju - 2 sdm. spoons;
- jeruk nipis - 2 TSP ;.
- rempah;
- mentega - 80 g;
- sage daun - 16 PCS.
siap-siapna
Tina tepung, anggur, endog sarta uyah knead nu seragam adonan. Ngabentuk therefrom bead mungkus di foil jeung ninggalkeun pikeun ngeunaan 60 menit dina suhu kamar. waktos Ieu kami nurun tina kangkung, dikumbah, nempatkeun di pan