Naon anu kudu dipigawé lamun teu bisa balik ka nagara? Lajeng resep barbecue dina oven dina ranjang tina bawang bakal ngabantu ka baranahan rasa daging Anggang alam na juicy teu inferior secukupnya masakan disiapkeun dina stake nu. Sarta ieu kahontal utamina ku masak ditangtoskeun pickled bawang pikeun kebab shish.
Kumaha tumis nu skewers dina oven betah kiwari sarta kami bakal ngabejaan.
Skewers dina oven dina ranjang tina bawang - resep
bahan:
- Daging babi - 1500 g;
- bawang - 1500 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- Cuka (9%) - 145 ml;
- gula - 50 g;
- condiment pikeun barbecue;
- Campuran peppers;
- uyah.
siap-siapna
Hiji-katilu bawang cleanse na grind ka bubur dina grater, Blénder atanapi daging coét. Mangka dikumbah jeung kiln garing daging babi potong buah tina hiji ukuran ngeunaan 5-7 senti, rada ngusir, ngawengku pilem, peppers campuran naburkeun, bungbu barbecue, uyah, bawang gruel, tuntas diaduk jeung diwenangkeun marinate dina kulkas salila sababaraha jam.
Cingcin cut bawang sésana, nambahan cuka, halves jeruk nipis, gula jeung uyah secukupnya, tuang cai nu ngagolak tur ditinggalkeun salila kira sajam.
Nempatkeun bawang marinated dina leungeun baju pikeun baking cukup lapisan kandel tur luhur ngadistribusikaeun potongan daging. Ayeuna tying edges leungeun baju Pierce film luhur di sababaraha tempat jeung ditempatkeun dina oven dipanaskeun nepi ka 220 derajat pikeun hiji jam. Lajeng motong leungeun baju nu, balikkeun jauh edges sareng masihan kebab browned on luhur keur tilu puluh menit.
Skewer siap. Nyebarkeun dina piring a sarta ngalayanan kalayan sayuran seger, bumbu jeung sambel.
kebab Shish on skewers jeung bawang, asak dina oven betah
bahan:
- Babi - 1 kg;
- bawang - 500 g;
- gajih babi - 100 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- gula - 50 g;
- saeutik cuka (9%);
- condiment pikeun barbecue;
- Hideung jeung cabé beureum;
- uyah;
- gula;
- Basil héjo sarta peterseli.
siap-siapna
Dikumbah jeung garing Daging potong keureut, Sprinkle kalawan asin, lada na bumbu pikeun kebabs, nambah cuka saeutik pikeun nambahkeun rasa. bawang satengah purify, grind kana mush, sarta ngirimkeun deui sami. Kabéh urang campur ogé marinated sareng masihan dua nepi ka tilu jam.
Nyiapkeun bawang pikeun kebab shish. Pikeun purify ieu sareng motong kana satengah cingcin atawa cingcin gumantung kana ukuranana teh, eusian ku cai ngagolak, nambahkeun uyah, gula, lada, tur jeruk nipis. Urang méré ngadeg salila kira tilu puluh menit.
Lajeng strung potongan daging on skewers, alik jeung sliced Bacon, sumebar dina grill jeung ngirimkeunana dina oven.
Level handap mibanda pan, lambaranana diteundeun di foil, beungeut ngagurilap luhur (ieu penting) jeung terurai di handapeun skewers kebabs thinly sliced
oven sakuduna preheated ka suhu maksimum 220-250 derajat. The frying kebab nyaluyukeun diri. Lamun daging anu browned dina hiji sisi, balikkeun leuwih kana lianna. Mun dipigawe neuleu, sababaraha menit sanggeus ngarobah buah shpazhek lemak bakal ngawitan haseup. Éta lamun kami ménta skewers siap urang, soaked dina aroma haseup.
Nalika ngirimkeun sumebar dina plat bawang pickled, bawang dina luhureun bantal nempatkeun kebab Ruddy on skewers jeung ngahias kalawan greenery.