Hayu skewers turki teu kawentar, tapi ieu teu hartosna yén éta téh kirang ngeunah batan skewers tina domba atawa babi. Salaku kalayan sagala formulir séjén pangan, hiji tempat husus di prosés masak nyokot marinade pikeun turki barbecue. Ku kituna kiwari urang hayang ngabejaan Anjeun tentang kumaha carana marinate turki teh meh sumping kaluar lembut sarta juicy.
Kumaha carana masak skewers turki? resep
Skewers tina dada turki di yogurt
bahan:
- 2 kg turki fillet;
- 4 bawang;
- 2 gelas yogurt;
- 2-3 bel peppers;
- 2 sendok jus tomat;
- Laurel, allspice, cabe hideung taneuh;
- uyah rasa.
Persiapan:
Motong turki porsi daging. Melu daging di pan, kana cut bawang kana cingcin, sarta daging saeutik jeung bawang Mnemonic leungeun. Perlu ngantep jus bawang. Tuluy tuang kana yogurt pan, rempah (allspice jeung cabé hideung, daun salam), jus tomat jeung uyah. Pickling daging dina tempat tiis salila 6 jam. Stringing Gurame on skewer a, Silih eta kalawan potongan bel cabé.
Skewers turki dina oven
bahan:
- 1,5 kg turki fillet Reed;
- 3 bawang;
- 3 sendok minyak sunflower;
- 5 sendok saos Worcestershire;
- 1 lemon;
- Garing Basil, cabe hideung, oregano;
- uyah rasa.
Persiapan:
Motong turki teh jadi buah leutik. Bawang potong cingcin na gaul éta kalayan daging. Lajeng usum halodo jeung marjoram, cabe hideung, Basil garing sarta uyah rasa. Aduk ditambah minyak nabati, anu jus ti satengah nipis sarta saos Worcestershire. Marinating daging keur 4 jam. Lajeng strung dina daging skewer kai jeung manggang dina 220 gelar oven preheated pikeun 30 menit.
Skewers turki Aerogrill
bahan:
- 1,5 kg turki fillet;
- 4 bawang;
- 1 lemon;
- 4 sendok minyak zaitun;
- beureum jeung cabé hideung;
- uyah rasa.
Persiapan:
Potong payudara turki kana porsi. Fillet diasah jeung jus 1 nipis sarta minyak zaitun. Aya ogé nambahkeun bawang, uyah sarta campuran cabe beureum jeung hideung. Marinating daging keur 1-2 jam. Lajeng ngagabung marinade daging, pikeun nambahkeun hiji cai saeutik jeung tuang eta dina aerogrill handap (bareng jeung bawang). Daging strung on skewers sarta nyiapkeun eta pikeun Aerogrill pikeun 6 menit dina 260 derajat. Ventilasi lamun kudu kuat. Saatos ngurangan hawa pikeun 235 derajat tur nyetel curhat regulator di posisi tengah. Tur tumis sejen 15 menit. Dilayanan jeung bawang pickled.
Resep lada barbecue turki
bahan:
- 1 kg turki fillet;
- sapotong leutik tina jahé;
- 2-3 cengkéh bawang bodas;
- chives;
- Melissa (sababaraha cabang);
- 2 peppers bel beureum;
- 4 sendok sunflower atawa minyak zaitun;
- 125 ml kecap;
- 1 kapur;
- 50 ml jus jeruk;
- 0,5 séndok adzhika;
- taneuh cabé hideung uyah rasa.
Persiapan:
Motong turki teh jadi buah leutik, Sprinkle eta kalawan uyah jeung cabé jeung sisihkan ka gigir. Meunang persiapan marinade kana. cabe beureum potong batu leutik, rendang bawang finely. Anjeun oge kudu finely rendang éta jahé jeung bawang bodas, sarta rendang sprigs Melissa seger. Kabéh bahan ieu gaul jeung nambahkeun minyak nabati, jeruk jus halves, 50 ml jus jeruk, kecap satengah gelas satengah séndok adzhika (preferably akut). Lajeng nambahkeun marinade pikeun daging jeung sliced skewers acar dina kulkas ngeunaan 1-2 jam.
The ngagoreng di resep ieu tiasa coals sakumaha panas atawa dina oven. Pikeun metodeu frying kadua kudu jadi strung dina turki skewer kai, melu kana baking greased na frying minyak dina suhu 240 derajat salila 40 menit. Périodik watering marinade barbecue.