Solyanka kalayan béntang - a piring kacida bergizi, satisfying jeung aslina nu aya endah teu ngan cocog pikeun hidangan sapopoé, tapi ogé pikeun tabel festive. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep jeung kentang halophytes.
Resep Solyanka kalayan béntang
bahan:
- sausages - 2 PCS;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Daging - 500 g;
- Smoked sosis - 100 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- cucumbers asin - 3 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- Lemon - 1 pc;.
- greens;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- haseum krim - secukupnya;
- olives - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun daging Salsola tim kalawan kentang, mimiti kulub kaldu. Pikeun nyeuseuh myasko ieu, eusian ku cai sarta kulub, nyoplokkeun busa périodik, ngeunaan 2 h. Lajeng taliti dipiceun daging jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. waktos ieu, ngabersihan sayuran. Asinan potong strips na Tos kana kaldu. Kentang Shinkuem kana batu tur sumebar di loyang. Masak sagalana pikeun ngeunaan 10 menit. Bawang satengah cingcin na passiruem ngagiling on minyak. Lajeng nambahkeun témpél tomat. Daging mangrupa pisah tina tulang jeung shred kana strips. Sosis jeung sosis smoked potong batu. Kabéh bahan daging kirimkeun di kaldu, jeung bawang. Asin, lada sup ka rasa jeung aduk. Masak nepi ka pinuh asak sarta ninggalkeun ka infuse. Lamun tabel dina hodgepodge kentang nempatkeun olives, krim haseum, cingcin nipis sarta dicincang greens.
Salsola engkol jeung kentang
bahan:
- suung pickled - 100 g;
- Babi - 500 g;
- engkol - 1 kg;
- Kentang - 8 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati;
- daun salam - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- olives;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Simkuring nyandak hiji shinkuem forks engkol leutik eta iklas dina loyang, tuang minyak jeung ngagoreng 20 menit. Salajengna, potong buah leutik tina babi jeung iklas eta di pan jero sejen. Bari daging anu rasana, cleaned, dikumbah jeung potong julienne fries. Pikeun daging nambahkeun wortel grated sarta bawang, diced. Simmer sagalana nepi ka asak, teras nambah némpelkeun tomat, kentang, suung, sarta aduk ogé. Lajeng mindahkeun eusi kahiji dieu Panci sarta eusian kabeh digodog cai panas. Urang nyiapkeun ngeunaan 30 menit. Pareuman kompor, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun ka infuse. Éta sadayana ngeunah jeung aromatik supa solyanka kentang siap. Ngalayanan piring panas tur garnish kalawan bumbu seger, nipis sarta bunderan olives.