Yogurt beku

The usefulness nanaon ieu produk, kayaning yogurt hese overestimate. Ngaliwatan iklan, sanajan si bungsu dahar yogurt sadar usefulness na. Ku alatan éta, mun ngabejaan Anjeun tentang sifat penting baktéri asam laktat, urang moal ngan nawiskeun anjeun coba hiji produk akrab dina beku anyar.

Kumaha sangkan yogurt beku kalayan buah di imah - resep

bahan:

• Susu - 1 liter;
• apal - 1 pc;.
• peach - 3 PCS;.
• pir - 2 PCS;.
• leaven - 1 botol;
• Madu - 8 Art. spoons.

siap-siapna

Tangtu, pikeun persiapan produk misalna hiji kualitas pangpentingna susu na disebut ragi, nu ngandung galur baktéri, teken jeung sagalana sejenna dipikabutuh pikeun konversi susu kana yogurt.

Susu bisa migunakeun homemade, pasteurized na UHT. Dua jenis munggaran produk susu di pre-persiapan nu kudu pindang, killing baktéri dihoyongkeun prosedur sapertos nu bisa mangaruhan atawa malah ngaruksak persiapan yogurt. Masakan pikeun masak oge perlu pasteurize atanapi dousing kalawan cai nu ngagolak atawa tahan dina oven.

Acidify susu bisa yogurt husus, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun dina pan atanapi hiji bank biasa. Sanggeus ngagolakkeun susu kedah tiis handap ka hawa tina 37-40 derajat, pastikeun ngagunakeun thermometer a, salaku hawa susu luhureun 42 derajat pasti bakal maéhan baktéri dina leaven jeung nanaon kajadian. Sanggeus cooling susu kana hawa nu dipikahoyong eusian eta flask satengahna bagian kalawan ferment alami kaala sateuacanna di toko, sarta lajeng ngocok deui ogé jeung tuang eusi kana susu bulk. Ayeuna, suhu panas 37-40 derajat pikeun ngahemat pikeun 8 jam, anjeun bakal kudu simbut atawa quilt mungkus masakan ripening. Hal ieu ogé foreseen sareng tempat haneut sapertos accu, sakumaha ngan dibungkus loyang moal tahan kusabab hawa nu diperlukeun.

Upami Anjeun keur make yogurt, anjeun ngan bisa nyetel hawa 30-40 derajat koridor na ngadagoan goreng.

Ayeuna, sanggeus 8 jam, pariksa produk upami parantos thickened mangka bisa aman dipindahkeun ka kulkas, jeung butuh sejen 1-3 jam nepi ka kesiapan pinuh. Ngumbah buah tuntas, mesek, piceun sikina sarta rendang coarsely. Dina yoghurt 250 ml nambahkeun 2 sdm. madu, preferably cair, jeung pecut ogé Blénder. Bentuk bisa dipaké pikeun cangkir kertas atawa molds pikeun baking muih jeung produk confectionery lianna. Kantun gaul buah jeung campuran yogurt sarta madu, sanggeus shifting kana molds prefab. Lajeng dikirim ka freeze pikeun 6 jam, sanggeus nu bisa ngarasakeun produk rengse.

Resep yogurt beku homemade kalawan cau jeung bungbuahan lianna

bahan:

• Susu - 1 liter;
• pelem - 1 pc;.
• Kiwi - 2 PCS;.
• cau - 1 pc;.
• Strawberry - 12 PCS;.
• leaven - 1 botol;
• Madu - 8 Art. spoons.

siap-siapna

Persiapan yogurt resep kieu atanapi kumaha iyeu béda ti hiji saméméhna. Kabéh ogé: kulub susu, niiskeun ka suhu 37-40 derajat, thermometer nu merta ngadalikeun prosés. Tambahkeun éncér susu ferment sami tur ngajaga rentang hawa sami 37-40 derajat, antosan sahenteuna 8 jam. Sanggeus mindahkeun yogurt di fridge, sarta lumangsungna persiapan buah ulubiung. Aranjeunna nyeuseuh, mesek tur rendang, ku jalan, saha bisa nambahkeun kacangan favorit maranéhanana. Sambungkeun yogurt kalayan madu jeung whisk ogé, teras nambahan ka buah jeung nyampur ku séndok nu geus sacara manual, teras iklas dina cangkir jeung freeze salila sahenteuna 6 jam.