Coklat icing pikeun jajan tina coklat téh bisa transformasi malah nu dessert basajan jeung basajan. Cukup sababaraha bahan basajan, resep alus jeung hiasan sampurna pikeun manisan homemade bakal siap dina ngan miboga saparapat ti sakabéh sajam.
Kumaha sangkan hiji glaze tina coklat?
Pangbasajanna versi topping nu - sangkan icing pikeun kueh tina coklat bar. Pikeun ngahasilkeun na teu kudu leuwih, tapi anjeun bisa suplement resep jumlah leutik mentega. Sateuacan coklat ka ngalembereh dina glaze dina cai mandi, perlu pikeun ngawangun struktur ti pan kalawan cai sarta panci. Leuwih mangrupa seuneu kabuka teu dianjurkeun pikeun ngalembereh coklat, mémang curl.
bahan:
- Coklat - 100 g;
- minyak - 20 g
siap-siapna
- Lagu andalan dina Kotak jeung ngamuat dina panci.
- pot kulub caina, nempatkeun wadahna dina luhureun coklat.
- Aduk terus, neruskeun antosan dugi sadayana keureut téh bubar.
- Dina tahap ieu, glaze dicabut tina piring, minyak ieu ditambahkeun, dicampurkeun ogé.
coklat Glaze na susu
Coklat icing pikeun jajan tina coklat, resep nu digambarkeun engké, masak pohara gancang sarta gampang. Pikeun ningkatkeun komposisi rasa bisa supplemented kalayan bubuk koko séndok. Antosan dugi fudge geus tiis teu dipikabutuh pikeun dessert dirina geus dilarapkeun panas, jadi kueh hadé soaked, sarta manehna glaze hardens, ngabentuk beungeut herang.
bahan:
- coklat poék - 100 g;
- mentega - 50 g;
- susu - 100 ml;
- Gula - 50 g;
- Koko - 2 sdm. l.
siap-siapna
- Dina panci panas susu tanpa ngagolak.
- Buang minyak sarta potongan coklat, ngaleyurkeun, aduk terus.
- Campur koko jeung gula kana aliran campuran tuang massa coklat susu.
- Aduk ngaleyurkeun gula jeung ditunda kueh bari panas.
Glaze kalawan coklat susu
resep coklat frosting Ieu nu panggampangna tur beskhlopotny, Kotak bisa dilebur dina cai mandi atawa dina oven microwave, wangunan hiji anu diperlukeun pikeun nambahkeun éta minyak, optionally koko pelengkap séndok, pikeun rasa richer. Lamun hasil tina amis mana teuing kandel, tuang 20 ml cai haneut atawa susu. Vérsi ieu glaze nu teu cocog kanggo kreasi corétan, tapi cocog pikeun jajan palapis soufflé.
bahan:
- susu coklat - 100 g;
- koko - 1 sdm. l.;
- mentega - 50 g;
- cai - 20 ml.
siap-siapna
- Hiji bar di rusak, ngalembereh cara merenah.
- The panas coklat roll mentega jeung séndok tina kakao, campur ogé. Upami diperlukeun, tuang cai haneut.
- Coklat icing pikeun jajan susu coklat siap dipaké.
Glaze tina coklat sarta krim
Paling umum design varian dessert - sangkan glaze tina coklat jeung jajan krim. Ieu amis bisa digambar manisan lengkep beda, geus leuwih kawas ganache - a krim frosting kandel tur gancang. Coklat, milih,-kualitas luhur poék, anu lends sorangan ka lebur, krim peryogi eusi gajih pisan luhur, moal kirang ti 35%.
bahan:
- coklat poék - 100 g;
- mentega - 40 g;
- krim 35% - 100 ml;
- gula tipung - 50 g;
siap-siapna
- Lagu andalan coklat, mindahkeun ka mangkok.
- Dina skillet hiji ngabubarkeun bubuk di krim, haneut, teu ngagolak.
- Tuang di keureut coklat krim, antosan dugi aranjeunna ngaleyurkeun.
- Buang minyak punch beurat whisk upami diperlukeun.
- The glaze tina coklat siap dipaké.
Coklat Frosting jeung minyak
Icing pikeun jajan dijieunna tina coklat jeung mentega - pilihan populér hiasan Manisan homemade. Kadé poho nalika milih hiji dadasar pikeun manisan, yén gede persentase eusi koko dina wangunan, beuki padet zat bakal dileupaskeun. Lamun hayang meunang nu noda dina beungeut jajan, perlu ningkatkeun jumlah susu, nunjukkeun yen dina prosés cooling nu glaze bakal solidify.
bahan:
- Pait coklat - 200 g;
- mentega - 150 g;
- susu - 100 ml.
siap-siapna
- Dina cai mandi, haneut susu.
- Leupaskeun buah coklat, aduk terus.
- Angkat ti piring panas, Tos minyak, campur tuntas jeung make langsung.
Eunteung coklat frosting
Mega -gloss coklat bodas glaze sabenerna Nyiapkeun insanely gampang. Ieu amis ngahurungkeun hiji kueh biasa kana karya nyata. A massa herang geus diala ku nambahkeun gelatin, bahan sésana téh ogé biasa resep sapertos. Nunjukkeun yen dasarna dijieunna tina coklat bodas, gula di wangunanna bakal superfluous.
bahan:
- susu - 100 ml;
- krim 35% - 100 ml;
- vanili;
- gelatine - 15 g;
- coklat bodas - 150 g
siap-siapna
- Tuang gelatin ku cai saeutik.
- Campur susu na krim dina panci, haneut, teu ngagolak.
- Dipiceun susu ti panas, Tos potongan coklat, aduk nepi ka bubar.
- Tambahkeun vanili na gelatin, aduk ogé pikeun massa herang rata.
- Galur massa ngaliwatan tabung na ditunda dessert masih panas.
The glaze susu condensed na coklat bodas
Glaze tina coklat jeung susu condensed kabukti insanely amis, jadi mindeng dipaké kalawan gurih Korzh, sahingga rasa tina dessert rengse asalna leuwih saimbang. Ieu amis sampurna Cope jeung tugas decorating teu mung jajan, tapi ogé manisan lianna. Konsistensi tina massa kaluar leuwih hampang sarta kandel, kawas sejen, leuwih loba konvensional.
bahan:
- coklat bodas - 150 g;
- susu condensed - 100 ml.
siap-siapna
- Lagu andalan dina Kotak, ngalembereh dina cai mandi.
- Tambahkeun susu condensed, campur ogé.
- Ieu icing coklat basajan pikeun jajan tina coklat siap dipaké langsung.
Berwarna glazes kueh tina coklat bodas
Saperti glaze tina coklat bodas jeung ngalelep bisa transformasi nu dessert paling pikaboseneun. kelir gél kualitas, tapi lamun teu boga kedah sapertos keur pendaptaran tina amis, nganggo Berry sirop, sanajan maranehna moal bisa cet campuran kana warna caang jenuh. Nambahkeun éfék herang tina gelatin teh.
bahan:
- gula tipung - 100 g;
- cai - 100 ml;
- coklat bodas - 150 g;
- krim - 100 ml;
- ngalelep - 5 ml;
- gelatin - 10 g
siap-siapna
- Tuang cai haneut gelatin na hayu nangtung pikeun 30 menit.
- Bubuk na cai masak sirop.
- Haneut krim jeung coklat, tuang sirop, whisk Blénder.
- Tuang ngalelep massa gelatin tanpa stopping alat jalan.
- Galur liwat kana tabung anu icing jeung pamakéan pikeun tujuan séjén nya masih haneut.
Lemes icing keur jajan dijieunna tina coklat
Lemes coklat icing pikeun jajan tina coklat teu freeze dina beungeut tetep lemes sakumaha krim. Ieu amis ogé nyerep dina kueh luhur, sangkan eta moal bisa infiltrate sirop salajengna. Pikeun rasa husus tina cognac ditambahkeun atawa brendi, tapi lamun hiji saréat anu Nyiapkeun pikeun barudak ti suplemén misalna kudu ditinggalkeun.
bahan:
- Gula - 150 g;
- cognac - 20 ml;
- koko - 1 sdm. l.;
- Coklat - 100 g;
- minyak - 70 g;
- Susu - 50 ml.
siap-siapna
- Ngalembereh coklat nu, tuang di susu, massa haneut, teu ngagolak.
- Campur gula jeung koko jeung asupkeun kana racikanana coklat garing.
- Nambah brendi, mantega, aduk nepi ka rata jeung nerapkeun dina jajan.
Coklat Frosting microwaved
Basajan palapis coklat coklat geus disiapkeun dina hitungan menit, ngan kudu ngalacak waktos. Coklat ngalembereh ieu diaduk salila unggal 10 detik. struktur ngawengku ukur bahan basajan hasil - mulus, frosting amis, nu keur hiji jam pikeun heuras beungeut cai. A kuantitas dibikeun bahan cukup badag pikeun nutupan jajan.
bahan:
- coklat poék - 150 g;
- Susu coklat - 100 g;
- mentega - 50 g;
- krim 35% - 100 ml.
siap-siapna
- Dina microwave a, ngalembereh coklat, aduk unggal 10 detik.
- Lamun massa téh lancar, tambahkeun mentega jeung tuang di krim teh.
- Tempat anu frosting dina microwave pikeun sejen 10 detik.
- Campur jeung make langsung.