Bulgaria Ieu Banica mangrupa kueh tina thinly digulung puff pastry jeung sagala rupa fillings: daging, buah, leeks. Tapi nu pang populerna, sugan, aya nu resep Banjica Bulgaria kalayan kéju Pondok sarta kéju. Urang nawiskeun masak, disebut "teu puguh" banitsa of lavash Arménia kalawan kéju sarta kéju feta. Ieu, tangtosna, langkung variasi dina tema masakan Bulgaria, tapi ogé boga tempat janten salaku hiji percobaan.
Bulgaria Banica
bahan:
- Arménia lavash - 3 PCS;.
- endog - 3-4 PCS;.
- yoghurt, kefir atanapi yoghurt alam - 250 ml;
- mentega - 100-150 g;
- curd - 350 g;
- Kéju - 350 g;
- bawang héjo sarta Dill.
siap-siapna
Campur kéju pondok, sarta kéju, tambahkeun greens dicincang. Kapisah, campur endog jeung yogurt. Hiji potong roti pita meh éta 2,5 kali leuwih ti wangun anjeun, pitas séjén motong persis kana ukuranana. Ulah dispose of scraps. Salajengna ngalembereh mentega. Lubricates aranjeunna bentukna jeung neundeun hiji roti pita ageung supados edges nonjol saluareun kapang anu. Lubricates pita roti jeung yogurt sarta endog, iklas dina luhureun keusikan jeung tuang mentega dilebur. Sangkan neruskeun Silih pita roti, isina jeung watering. Trimming ogé nambahan nepi salaku lapisan misah. Dina ahir nutup pita, nu hangs leuwih ujung bentuk, tuang yogurt on luhur kalawan endog. oven Preheat ka 170 derajat sarta nempatkeun formulir. Panggang dugi coklat emas.
Banica Lavash di multivarka
bahan:
- susu;
- vanillin;
- gula - 2 sdm. spoons;
- hayam endog - 5 PCS;.
- curd - 0,5 kg;
- pita - 3 PCS;.
- krim haseum - 1st.
siap-siapna
Campur kéju Pondok na 2 endog, tambahkeun gula, vanili jeung susu, bringing campuran kana konsistensi cream kandel. lavash lambar ngolesan curd roll na péngkolan, jeung pitas sésana ngalakonan persis sarua. Narilep sahingga pita breads Collapsible Multivarki cup sakumaha snail jeung tuang dikocok krim jeung 3 endog. Panggang dina modeu nu "baking" 60 menit.
Banica kalayan kéju
bahan:
- Arménia lavash - 3 PCS;.
- curd - 0,5 kg;
- kéju - 0, 5 kg;
- endog - 6 PCS;.
- Haseum krim - 200 g;
- uyah;
- beam héjo (pilihan);
- mentega pikeun greasing pita.
siap-siapna
Tilu kéju dina grater kasar, kéju mash kalawan garpu, nambahan 3 endog jeung mix tuntas. Anjeun tiasa crumble greens. Lavash lambar lubricates mentega, lapisan ipis diteundeun dina eta isina, balikkeun roll on margin lega. Formulir lubricates mentega, nyebarkeun eta dina spiral a (sakumaha snail) Lavash gulungan. Darso 3 endog sarta krim haseum jeung tuang Campuran ieu tumpuk gulungan. oven Preheat ka 170 - 180 derajat, bentuk set 40 menit Panggang Crispy gurih.