Burger - a piring basajan, tapi maranéhna teu kirang ngeunah. Aya kavling pilihan béda pikeun persiapan maranéhanana. Handap urang ngobrol ngeunaan kumaha carana masak meatballs kalawan isina.
Kentang patties kalawan keusikan - resep
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- bawang - 250 g;
- suung pickled - 330 g;
- hayam endog atah - 1 pc;.
- minyak nabati;
- crumbs roti, lada, asin.
siap-siapna
suung Marinated (anjeun bisa ngaganti poto eta sareng champignons marinated atawa suung lianna) jeung shred nu batu bawang. Ngabersihan kentang jeung kulub, lajeng transformasi kana puree lungkawing (ngeusian cai mah teu perlu), asin, lada, ngajalankeun endog jeung mix ogé. Bawang goreng jeung suung. Kentang ngabentuk patties, nu nempatkeun kana isina teh. Paniruem aranjeunna sarta tumis di mantega dina dua sisi. Ngawula ka cutlets kalayan béntang isina can kalawan mayonnaise atawa krim haseum.
cutlets hayam jeung isina a
bahan:
- minced hayam - 600 g;
- mentega 72,5% gajih - 200 g;
- kéju solid - 180 g;
- breadcrumbs - 7 Art. spoons;
- greens;
- asin, lada;
- minyak nabati.
siap-siapna
hayam Minced nempatkeun dina mangkok, asin, lada na campur ogé. Shred kéju dina grater rupa. greens Shinkuem. Ngagabungkeun mentega lemes, bumbu jeung kéju. Uyah jeung mix ogé ngeusian. Ngabentuk manik ti curd anu dihasilkeun na 10 menit, nempatkeun aranjeunna dina freezer nu. minced hayam ngabentuk jajan di tengah nu nahan bal kéju. Ngagabungkeun ujung isina pikeun bola hiji geus ditutup. Paniruem aranjeunna sarta ngagoreng dugi coklat emas. Sanggeus ieu mindahkeun éta patties boneka sareng kéju di baking sarta dibawa ka kesiapan dina oven dina 180 ° C salila kira 10 menit.
Cutlet boneka jeung endog
bahan:
- Daging minced - 550 g;
- asak endog keras pindang - 4 PCS;.
- Bawang - 240 g;
- bodas roti - 150 g;
- susu - 220 ml;
- asin, lada hideung, sarta minyak nabati.
siap-siapna
Bohlam bawang finely, finely crumble. Endog potong batu. Tumis bawang dicincang dugi emas. Tambahkeun deui kana endog, uyah jeung cabé rasa. Roti soaked dina susu, teras squeeze, nambah mince, asin, lada sarta aduk. Ngabentuk tina minced 8 tortillas. Di pusat unggal sahijina nempatkeun isina jeung taliti fastening edges, ngabentuk Patty a. Urang nyebarkeun billet kami on hiji loyang oiled sarta nempatkeun dina oven. Panggang muih jeung fillings dina oven 40 menit dina 180 ° C.
Cutlet kalawan supa isina
bahan:
- lean babi - 0,5 kg;
- keureut tina loaf bodas - 2 PCS.;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Kéju - 150 g;
- bawang - 250 g;
- endog - 1 pc;.
- suung seger - 220 g;
- bumbu seger - 30 g;
- uyah, thyme, oregano, taneuh cabe hideung;
- crumbs roti.
siap-siapna
daging anu munggaran potong buah, lajeng pulas dina coét daging. Kitu ogé grind 100 g bawang, bawang bodas jeung